1: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:12:49.65 ID:X6LQj8TH9
◆ 国連、昆虫食のメリットについて語る

昆虫食は、世界の食糧不足問題の一つの解決策になる可能性がある。
国連食糧農業機関(FAO)の専門家ジュリア・ムイール氏が、リア・ノーヴォスチ通信に語った。
ムイール氏は「多くの地域において昆虫食は珍しいものではなく、一般的なものです。すでに約20億人が昆虫食を食べています」と述べた。

またムイール氏によると、昆虫の「肉」の栄養価は魚に匹敵する。
また昆虫からつくった肉は、角を持つ大型家畜の肉よりも環境にやさしいという。

なおムイール氏は昆虫について、「現在、昆虫は過小評価されている」ため、世界の飢餓問題の解決における唯一の解決策にはならないとの確信を示している。
またムイール氏は、新タイプの食糧のポテンシャルについて、人間の食事に昆虫の使用を許可する欧州諸国の法律の変化は良い兆候だと指摘した。

ムイール氏は「市場に出回る食品が増えるでしょう。その中には昆虫の『見えない』成分が含まれたものがあるかもしれません。
例えば、コオロギからつくられた小麦粉または粉末などです。過去10年間でエネルギーバーやスナックが登場しました。
欧州ではこのような形態がもっとも魅力的かもしれません...  世界的なレベルでは、栄養価と環境保護の観点から昆虫のすぐれた点が求められるところで、餌としての昆虫の使用が増加するでしょう」と語った。

スプートニク日本 2019年05月15日 18:05
https://jp.sputniknews.com/world/201905156261951/
https://cdn1.img.jp.sputniknews.com/images/401/14/4011482.jpg

■前スレ(1が立った日時:2019/05/20(月) 21:43:47.32)
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1558356227/

引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1558361569/

3: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:14:33.07 ID:2SyyURZD0
イナゴの佃煮と蜂の子を炒めたものなら食べたことがある

5: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:14:43.92 ID:TF2zwIOO0
無理やり昆虫食ってどうする
それより大豆ハンバーグとかの方がいいだろ
昆虫はねえよ

15: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:17:16.12 ID:BhmTMhum0
>>5
大豆を栽培できるような恵まれた土地は地球上には少ない

大豆さえな

27: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:20:43.18 ID:TF2zwIOO0
>>15
昆虫でどうにかしようとするよりは
ハードル低いんじゃないの?

7: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:15:07.05 ID:jRsnfFpc0
食用サナダ虫を開発できれば、
無限ループができるのでは??

9: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:15:56.84 ID:BhmTMhum0
>>1
水資源大国であるそれを独占してる日本が
世界に侵略される口実を与えない為にも
昆虫食は率先して研究してゆくべき

26: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:20:25.35 ID:f3QEFOB40
>>9
色んな植物や魚を何千年も食ってきた日本人が
虫はせいぜいカブトムシの幼虫とかバッタの佃煮、ハチノコ?ぐらいしか食ってないんだぞ
元からあまり食に向かないんだよ

29: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:20:51.60 ID:jRsnfFpc0
>>26
これだよね

32: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:21:51.27 ID:BhmTMhum0
>>26
そりゃ採集じゃ効率悪いからだ

35: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:22:51.48 ID:f3QEFOB40
>>32
いやいや、生理的なものもあるって
あと衛生面。

43: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:24:05.52 ID:BhmTMhum0
>>35
養殖された虫には寄生虫や病原菌の問題はない

45: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:24:50.03 ID:f3QEFOB40
>>43
それでコスパ悪くなってちゃしょうがない

22: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:19:10.49 ID:K22vH82m0
将軍様はこれを国内に広めるべきw

989: 名無しさん 2019/05/21(火) 02:54:51.91 ID:xZQdUXeh0
>>22
緑がなく虫も餓死してるから

40: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:23:27.66 ID:WW3LHwPh0
結局、ビルの屋上でミドリムシは駄目なん?あれなんで駄目なん?

51: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:25:58.35 ID:l8m5R10U0
>>40
あれは虫じゃなくて藻じゃなかった

41: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:23:42.92 ID:trmzQcrC0
食用ミミズはええよ。肉の代わりになる。
ハンバーグとかステーキとか。

71: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:29:52.94 ID:XF8AKQof0
コオロギ由来の小麦粉です。

売れないと思うけどな

74: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:30:28.21 ID:f+/8n1CE0
>>71
コオロギはどんな加工しても小麦粉にはならんと思う

82: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:31:35.56 ID:8XUgLk2/0
生ウニ、生卵、ホヤを喜んで食ってる日本人は海外から見ると異常に見えるらしい
昆虫をむしゃむしゃ食ってる欧米人を日本人が異常な目で見るのと同じ

83: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:31:53.05 ID:LxwM4OyR0
バッタの大群を食べ尽くせ!!

87: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:32:29.79 ID:1SpM0/BQ0
葛のコブの中にいるイモムシはうまいらしいな
冷やすと杏仁フレーバーになるとか

89: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:32:33.99 ID:BpZLFO3F0
まぁそれしか食べるもんないんだったら食べるぞ

90: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:33:10.36 ID:7U6JG6570
日本人に無理に薦めないでください

91: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:33:12.39 ID:DyBIjTwW0
確かにミドリムシはもう色々商品化されとるな。
虫はいろんな国で食ってるよな。
エスカルゴだってでんでん虫だし。
あれ寄生虫は大丈夫なのか?
沖縄のサムズでエスカルゴ食ったけど。

116: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:36:49.41 ID:f+/8n1CE0
>>91
食用のエスカルゴは養殖だから寄生虫はいないと思う。
天然ものでもたいていの寄生虫は冷凍したり真空で死ぬから問題ない

114: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:36:26.56 ID:pscUNC950
人類が贅沢な肉食(野生のでなく畜産の奴)するようになって
コスパ悪くなったので、一部の上級国民以外は
強制ビーガン化しないと食料危機は乗り切れないかもな

130: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:38:51.47 ID:YMzXWCRk0
昆虫で2000キロカロリー摂るには
どんだけ食えばいいの?
どんだけ捕まえる手間がかかるの?
コスパの時点で人類に選ばれてねえんだよ

134: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:39:55.53 ID:f+/8n1CE0
>>130
捕まえるって時点で何もわかってないなwこういうのは養殖だボケ

141: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:40:45.71 ID:YMzXWCRk0
>>134
食用昆虫の養殖の実用化例を教えて

150: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:42:04.25 ID:DvvCAgDB0
>>141
前にクレイジージャーニーでコオロギかなんかの養殖場見たけど糞気持ち悪かった

179: 名無しさん 2019/05/20(月) 23:46:40.08 ID:yavBlt6l0
>>150
京都の鈴虫寺行ったらスズムシが養殖されてて萎えたわ
しかもそこの特製の黒い粒の入った和菓子が

279: 名無しさん 2019/05/21(火) 00:01:56.65 ID:/hoa+w0M0
味付けしないとあんまり旨くないような
食感は悪くないんだが

308: 名無しさん 2019/05/21(火) 00:05:33.23 ID:b7XsD48s0
テレビでゲテモノ食うのもたいてい最初嫌々だったのがウマーってなるよな

343: 名無しさん 2019/05/21(火) 00:10:38.99 ID:xdE/V2H+0
原型がわからなきゃいいよ
練り物に入ってたらよっぽど変な味してなきゃわからない

356: 名無しさん 2019/05/21(火) 00:13:24.33 ID:n/wfT7kF0
日本ではイナゴ、蜂の子くらいだろ
長野はザザ虫やらあるらしいが

357: 名無しさん 2019/05/21(火) 00:13:29.28 ID:8y7Dw8oJ0
これまで虫を食べなかったのは何故なのか。
そこから検証してくれないと怖くて食べられない。

363: 名無しさん 2019/05/21(火) 00:15:06.13 ID:7brIkDGX0
>>357
食べてるやん。イナゴとか蜂の子とか。あまりメジャーにはなってないがけして食べてないわけじゃない

362: 名無しさん 2019/05/21(火) 00:14:51.96 ID:9U6sAoG60
貧困貧困つっても
インド人でも日本より豊富にスパイスやらバターチーズ野菜使って
ストリートフード作ってるぞ
食糧難だ、世界の危機だ虫食えっつって納得するかよ

368: 名無しさん 2019/05/21(火) 00:15:14.51 ID:zSffT5WU0
日本には食用で入ってきた外来種が多量にいるのだし
困ったらそれ食べればいいんじゃね?

380: 名無しさん 2019/05/21(火) 00:17:29.92 ID:og0PDod30
甲殻類はナッツと一緒に炒めるとええかもなぁ

407: 名無しさん 2019/05/21(火) 00:22:15.02 ID:6FSf0Nuk0
珍味美味といわれている、ハチノコから養殖すればいいのに、

なぜかゲテモノばかり例に挙げるんだよな

この記事へのコメント

  • どうぶつ@名無しさん

    蟹や海老を食えるなら問題なく食えるだろうが!!
    2019年05月21日 18:02
  • どうぶつ@名無しさん

    見た目がカロリーメイトみたいな感じで美味けりゃ昆虫でもいいよ。
    2019年05月22日 05:45