1: 名無しさん 2019/10/04(金) 03:43:20.17 ID:9A++74lg0
no title

引用元: http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1570128200/

2: 名無しさん 2019/10/04(金) 03:43:47.08 ID:w3sF4Ymn0
原価4割って良心的やん

4: 名無しさん 2019/10/04(金) 03:43:58.76 ID:at+P64QR0
自分で作りゃええねん

5: 名無しさん 2019/10/04(金) 03:44:08.12 ID:SXcWoMGN0
意外と高いな
袋麺なら一食50円くらいやん

6: 名無しさん 2019/10/04(金) 03:44:38.91 ID:WU0t9L4Q0
むしろ安いわ
普通原価率2~3割くらいだろ

7: 名無しさん 2019/10/04(金) 03:44:50.59 ID:SHevPgqba
どういうこと?310円でだせってこと?

9: 名無しさん 2019/10/04(金) 03:45:41.54 ID:9A++74lg0
>>7
俺が仕事してたときは
粗利率10パーセントとかだったわ
350円で出すのが普通やろ

14: 名無しさん 2019/10/04(金) 03:46:59.87 ID:nemDG0NU0
>>9
粗利一割で家賃だの人件費だのどうする気なんや

17: 名無しさん 2019/10/04(金) 03:47:32.28 ID:SHevPgqba
>>9
原価しかみてねーのかよ

10: 名無しさん 2019/10/04(金) 03:45:43.16 ID:r1OToxEi0
原価率たっか

11: 名無しさん 2019/10/04(金) 03:45:47.69 ID:ptlGAvGWa
トンコツで原価率41%はない

13: 名無しさん 2019/10/04(金) 03:46:42.54 ID:fkoe8Tvaa
コスパのコスしか見てないとかいう金言

15: 名無しさん 2019/10/04(金) 03:47:20.42 ID:IVoIheK40
宅配ピザとか叩いてそう

18: 名無しさん 2019/10/04(金) 03:47:59.62 ID:H9ImIgdMd
良心的な方やん

21: 名無しさん 2019/10/04(金) 03:48:46.51 ID:1VKoedIZ0
ガス代がえらいこっちゃだからなぁ
しゃーない
あと家賃

26: 名無しさん 2019/10/04(金) 03:50:07.24 ID:HAG4BFlk0
原価率高すぎやろ商売になるんか?

32: 名無しさん 2019/10/04(金) 03:51:15.72 ID:f2Iv2q+ur
>>26
ならんやろ実際はもうちょい原価率低いはずや

27: 名無しさん 2019/10/04(金) 03:50:08.66 ID:9A++74lg0
養護派ってなんなん?
消費税増税されてうれしい連中みたいなもんか?

29: 名無しさん 2019/10/04(金) 03:50:38.34 ID:FqcE7LsK0
>>27
いや、君が無知なだけやで

39: 名無しさん 2019/10/04(金) 03:52:38.10 ID:UNJOKLmTa
自分で作ってみろや何時間かかると思ってんねん

42: 名無しさん 2019/10/04(金) 03:53:27.18 ID:9A++74lg0
しかも
ほならね厨まで湧き始めたな

44: 名無しさん 2019/10/04(金) 03:53:53.43 ID:6W3Pyni40
のり増しで90円ってアホみたいにぼったくりやな

45: 名無しさん 2019/10/04(金) 03:54:17.19 ID:2zX/sDER0
タピオカよりマシやん

49: 名無しさん 2019/10/04(金) 03:54:44.19 ID:2b+EusWN0
テナント料、光熱費に気づかないのはこどおじか

53: 名無しさん 2019/10/04(金) 03:56:00.22 ID:4YeGDfzr0
近所の二郎だとか有名どころのチェーン行ったけどバカ舌やからカップ麺で良いって結論に至ったわ
最近だと農心の旨に焼きそば用の麺を替え玉にして100円でラーメン楽しんでる

68: 名無しさん 2019/10/04(金) 04:02:45.64 ID:2acXiD9Pa
>>53
バカ舌はほんま特よな
わいは酒の味大まかにしかわからんからワインもビールも一番安いやつや

60: 名無しさん 2019/10/04(金) 03:58:05.89 ID:Q7w15C2n0
そんなんいうても光熱費かかりまくりやろ

72: 名無しさん 2019/10/04(金) 04:03:35.83 ID:IH0loR690
ほな家で作れや

75: 名無しさん 2019/10/04(金) 04:04:38.96 ID:9ZCyP1WD0
店で払う倍の金かけても店の味以下にしかならんのやから大人しくラーメン屋行くのが正解

78: 名無しさん 2019/10/04(金) 04:05:09.63 ID:zObehKId0
人件費家賃光熱費考えたらそれくらいとってええやろ

80: 名無しさん 2019/10/04(金) 04:05:35.93 ID:xZlVBU8Yp
ほならねというより350で利益出せるならチャンスやろ
店やろうやワイは行くで

90: 名無しさん 2019/10/04(金) 04:09:15.87 ID:WL7OislLH
原価35%が経営の基本や

93: 名無しさん 2019/10/04(金) 04:10:40.85 ID:HWICM9GKr
原価率?が高いとなんなん??70%とかなら
おせーろ

94: 名無しさん 2019/10/04(金) 04:10:51.92 ID:8+n+UCuC0
材料集めたり自力で作る手間考えたら楽したい時は外食もええ
自作のラーメンは好きなものぶち込めるし満足感は自炊の方やな

98: 名無しさん 2019/10/04(金) 04:11:51.56 ID:DTGUi0RO0
学生のとき店長と2人で店回してたけど
普通に俺もスープからラーメン作ってたわ

めっちゃ楽しかったけど調理師免許とかいらんのかなラーメンて

100: 名無しさん 2019/10/04(金) 04:13:08.12 ID:1nnPOgMna
>>98
ファミレスも牛丼屋も調理免許なんてないし

114: 名無しさん 2019/10/04(金) 04:20:02.32 ID:RzcTptxg0
>>98
食品衛生責任者だけ店長が持ってればいい
ラーメン屋なんて調理師免許持ってるおっさんの方が少ないんちゃう

103: 名無しさん 2019/10/04(金) 04:15:38.10 ID:j4GwmO4s0
100杯売ってやっと4万4千円やぞ

112: 名無しさん 2019/10/04(金) 04:19:38.29 ID:9A++74lg0
>>103
毎日売れば1ヶ月で130万だろ
どう考えてもぼってるわ

117: 名無しさん 2019/10/04(金) 04:25:19.89 ID:JP2foCfL0
>>112
なら外で食べなきゃいいだけでは?
これ以上文句があるなら店の前で抗議デモするしかない

118: 名無しさん 2019/10/04(金) 04:26:28.35 ID:T8fcCt8w0
油そばは超ボッタ
あれは儲かる

120: 名無しさん 2019/10/04(金) 04:27:32.57 ID:ifR4UxlEa
>>118
一番原価かかるスープいらんしな

124: 名無しさん 2019/10/04(金) 04:31:23.45 ID:Zfm7fIp9d
これ原価じゃなく材料費じゃん
それでこんな高かったら絶対つぶれるわ

125: 名無しさん 2019/10/04(金) 04:32:27.66 ID:8yTJrkvW0
>>1
麺52円ってマジ?
座間のラーメン屋替え玉50円やのに赤字やんけ…

130: 名無しさん 2019/10/04(金) 04:37:48.78 ID:tuWYXAAoa
原価厨は材料費しか計算できないのが原価厨たる由縁
丼に買ってきたままの材料入れて眺めてればいいと思う

この記事へのコメント

  • どうぶつ@名無しさん

    これでもまだ原材料費レベルだからな…
    これに人件費・光熱費・開発費・家賃等々かかってくるんだよ
    2019年10月04日 11:08
  • どうぶつ@名無しさん

    じゃあ、お前の1万円札を原価で俺に売ってくれ!
    2019年10月04日 11:23
  • どうぶつ@名無しさん

    飲食で4割って、ギリギリか赤字くらいのレベルだぞw
    2019年10月04日 12:37
  • しゃどうぶつ@名無しさん

    源かぎりぎりまで減らせってのは、
    2019年10月04日 13:06
  • どうぶつ@名無しさん

    原価ギリギリまで下げろってのは、社畜の発想ですよ?
    ここもタダ同然の原価でぼろ儲けしようという魂胆なんでしょ
    社畜は疲弊して戦争しないと気が済まないの?
    社畜しne。そして東京shiね。これで満足か?
    2019年10月04日 13:08
  • どうぶつ@名無しさん

    毎日100杯売って130万って言ってるけど家賃やら光熱費払ってバイトに給与払ったらなんぼ残るねん。

    リスクもあるしようやらんわ。
    2019年10月04日 17:52