1: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:51:10.00 ID:xvk4ckwDa
他の白身魚にタレかけても同じ味しそう、小骨もないし

引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1595559070/

2: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:51:30.96 ID:5FuPoTsk0
うな次郎でも食ってろ

3: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:51:33.91 ID:sKVgo6eJM
脂と旨味が違うぞ😠

5: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:51:45.04 ID:r0JPAI280
うなぎくらい肉厚でほわほわした他の魚があったとしたら同じくらいの値段しそう

10: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:53:33.86 ID:HzQkX9LFa
>>5
ほっけとか身が厚いやん

6: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:51:45.18 ID:fFF4WVii0
やってみたことあるぞ
やっぱりウナギぐらい油が乗ってないとマジで美味しくなかったよ

16: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:54:16.01 ID:HzQkX9LFa
>>6
ほっけは?

7: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:51:53.44 ID:fpjWbWdN0
>>1
パンガシウスの蒲焼きは美味かったけどやっぱり鰻には敵わない

8: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:52:49.45 ID:L64Mmlsi0
鰻の食感は他の魚じゃ中々出せないやろ

9: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:53:00.04 ID:nyIpvLeo0
そう思ったけどやってみるとやっぱ違うわ

11: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:53:39.64 ID:3WhcYCSW0
イワシの蒲焼食えばわかるで、なんだかんだ言ってウナギは聖域やわ絶滅しかかるだけのことはある

12: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:53:41.66 ID:rGPG3IYz0
味覚障害かな

13: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:53:50.78 ID:R5UQbMq50
脂ののりが凄いからノドグロやアブラボウズとかなら再現できるかも
問題はウナギくらい高いことや

14: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:54:11.13 ID:poiIO3qad
アナゴでもナマズでもうまいやろなそりゃ

15: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:54:13.64 ID:gUv4ehqp0
うな次郎糞不味かった

17: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:54:17.44 ID:rta5h7Cf0
類似品でええからもっと安く食えるようにしてくれ

18: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:54:48.87 ID:GGs/RPDf0
白身魚と鰻は食感と味がまるで違うで

19: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:54:53.38 ID:J5sMAf03d
魚じゃなくて鳥とか牛とかでできないの?

20: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:55:18.42 ID:hZiUJoH50
めっちゃスタミナつくって言ってるけど本当なの?

26: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:56:08.55 ID:tFq9oj7U0
>>20
迷信や、わいの爺さんうなぎ食って死んだ

30: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:56:43.11 ID:uWywUWW/0
>>26
スタミナつけすぎたんちゃうか?

21: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:55:22.02 ID:YY17pZ8Fp
秋刀魚の蒲焼とかスーパーで見たで

22: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:55:24.82 ID:HzQkX9LFa
サンマの蒲焼きもうな重みたいなもんやろ

23: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:55:36.06 ID:r5De9jlua
豚の蒲焼きやさんま蒲焼きのほうがうまい

24: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:56:02.45 ID:o4INAEGO0
寒ブリならいけそう

25: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:56:02.69 ID:4p7L//x/0
ウナギの食感はなかなかないやろ
身のふわふわさと皮と身の間の脂は無類や

36: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:57:58.57 ID:RIp7RX+k0
>>25
それは東京風な
関西風は蒸さないから堅い

27: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:56:14.73 ID:0SzCNHYn0
アナゴとウナギの区別つかない人ならアナゴで十分やろ

28: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:56:18.14 ID:Z8CjTKMD0
穴子のほうがうまい

32: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:57:07.85 ID:RIp7RX+k0
希少だから高いんだぞ
味はたいしたことない

37: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:58:04.23 ID:uWywUWW/0
>>32
うなぎは高くても安くても旨い

33: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:57:49.17 ID:k2Na+Aap0
まあナマズでもええと正直思う

34: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:57:49.65 ID:O6CsBY5e0
白焼きくってみな

35: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:57:52.21 ID:D6hRc92T0
最近は類似品の方が美味い
骨もないしね

38: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:58:04.72 ID:HzQkX9LFa
うなぎひっくり返すと結構グロいし

40: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:58:55.15 ID:fpjWbWdN0
イワシとかサンマの蒲焼きは論外
不味い
パンガシウスだけは美味いと思った
それでも鰻には到底及ばない

41: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:59:03.88 ID:AOXme1dC0
うなぎて旨いって思ったことない
脂っこいし

42: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:59:35.14 ID:d9LYiyfn0
むしろうな重が重箱である必要ある?
食べにくくてしゃーないわ

43: 名無しさん 2020/07/24(金) 11:59:44.49 ID:bwxInoLd0
北海道ではイワシを蒲焼にするぞ
鰻生息してないし

44: 名無しさん 2020/07/24(金) 12:00:37.89 ID:sVeTM0E70
チャーシューでいいよな

47: 名無しさん 2020/07/24(金) 12:02:31.19 ID:fpjWbWdN0
>>44
あぁイワシの蒲焼きよりサンマの蒲焼きよりパンガシウスの蒲焼きよりチャーシューとか豚の角煮が1番ウナの蒲焼きに近いかも
脂の甘みが似てる

46: 名無しさん 2020/07/24(金) 12:01:38.34 ID:HzQkX9LFa
タレと山椒の味したらもううなぎやろ

48: 名無しさん 2020/07/24(金) 12:02:56.46 ID:oofKF9blM
アナゴも高いからなあ代用なかなかないね

49: 名無しさん 2020/07/24(金) 12:04:02.87 ID:tHJwFHTGa
ファミマのたれおにぎり食ったけどやっぱつれえわ

52: 名無しさん 2020/07/24(金) 12:06:43.31 ID:hcC9Szupa
白身魚にタレかければ同じっていうけどそこまで馬鹿舌なら甘辛けりゃ区別つかんレベルやろ
ご飯に焼肉のたれでもかけて食ってろよ

54: 名無しさん 2020/07/24(金) 12:08:15.98 ID:Xc851H5fa
関東のフワフワ鰻ほんま旨い
大阪人やけど蕎麦と鰻は関東に完全敗北やわ

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