1: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:25:55.87 ID:YERA5M2E0
何でや?
あっさりしてていつでも食えるのに

引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1642148755/

2: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:26:12.07 ID:YERA5M2E0
レパートリーも意外と豊富なのに

5: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:26:34.67 ID:nfTZuqqS0
タンメンで事足りるから

10: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:26:58.65 ID:YERA5M2E0
>>5
どこが足りるねん
全然違うやろ

6: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:26:35.99 ID:YERA5M2E0
こってり系と違ってスープも飲み干せるし

7: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:26:37.56 ID:wAlv1fmta
好きやで

12: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:27:10.44 ID:Cy484ltxp
サッポロ一番を超えられないから

13: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:27:17.36 ID:Jl3n3sb6d
サッポロ一番塩ラーメンを超えられないから

21: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:28:11.59 ID:YERA5M2E0
>>13
あんなもんが店のより美味いと感じられる貧乏舌が羨ましいね

221: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:50:37.39 ID:5bvrz8iU0
>>21
高ければ美味いと思うのは宮迫舌か?

16: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:27:45.60 ID:YERA5M2E0
なんかみんな豚骨ばっかよな

17: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:27:50.24 ID:n695nwAB0
サービスエリアとかのしょぼい塩ラーメン好き

22: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:28:28.06 ID:xBXipphWH
👶塩で旨いのは海鮮系やろな

26: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:28:53.33 ID:YERA5M2E0
>>22
分かる

24: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:28:40.53 ID:BuIg8Mg60
パンチが無いんや

25: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:28:41.80 ID:bgGWTSt+0
味付けが塩だからやろ
単純に醤油や味噌の方が塩よりうまいから仕方ない

29: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:29:04.47 ID:D07hkEqgd
家系の塩たまにみるけど大抵うまいわ
他の塩は微妙

33: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:29:29.41 ID:YERA5M2E0
飲んだ後の塩ラーメンが良いんだよな
豚骨だと重すぎるし

34: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:30:03.25 ID:bhACBFjQM
そもそも塩ラーメンの店ってほとんど無いやん
醤油、味噌、豚骨は腐るほどあんのに

43: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:31:12.55 ID:YERA5M2E0
>>34
塩専門で結構人気な店もあるんやけどな
塩は難しいんやろうか

39: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:30:45.45 ID:6T/b1KB8p
そもそもイッチが塩ラーメンの魅力を一つも語れてないし

51: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:32:22.37 ID:YERA5M2E0
>>39
・スープ飲み干せる
・飲み会後でも食える
・あっさりしてて女も食いやすい
・見た目がオシャレで映えやすい

48: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:32:16.61 ID:1g0JPHJw0
辛塩ラーメンほんま美味い

76: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:36:09.12 ID:JhnMW4Bg0
塩辛いじゃなくて
塩辛いラーメン でしたですか

77: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:36:16.89 ID:YqX0KBZwM
味を誤魔化しにくいのもあるやろな

86: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:37:05.98 ID:k9i7IB8j0
っていうか、純粋な塩ラーメンって存在しないよな
ダシを取ってる時点で他の違うラーメンに属してしまう

87: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:37:08.82 ID:0zzinLbxa
顎出汁塩みたいなんはスープ全部飲んでもなんか大丈夫そうな良さがある

89: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:37:15.79 ID:y1BQXYff0
塩ラーメンでネギ油つけてるやつクソうまいやん

93: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:37:34.15 ID:V5+0YdJH0
近くに塩系でめちゃ美味い店あったのに潰れてかなしかったわ

112: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:39:49.97 ID:YqiysTtLa
塩ラーメンと豆腐って合うんか?

124: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:41:10.22 ID:YERA5M2E0
>>112
合うわけ無いだろバカか?

132: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:41:54.35 ID:nX04wZwvM
山頭火ぐらいしか食った記憶無いわ

138: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:42:15.71 ID:ZyMLEEHy0
ラーメン作る人としては塩が1番難しいんやろ?
それに今は家系二郎系みたいなガツン系が流行ってるから塩一筋でラーメン屋作るのは余程の人かもの好きだけやろ

148: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:42:55.03 ID:YERA5M2E0
>>138
豚骨とか醤油のこってり系なら多少テキトウに作っても誤魔化せそうだもんな

172: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:45:43.10 ID:c08Zl++t0
塩系のラーメンって何?
なんで塩ラーメンって言わないの?

190: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:47:34.73 ID:YERA5M2E0
>>172
塩にもいろいろ種類あるから
海鮮系の塩ラーメンとか普通の塩ラーメンとか

195: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:48:18.84 ID:c08Zl++t0
>>190
結局全部塩ラーメンじゃん
「塩系のラーメン」ってなんなの?

198: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:48:42.43 ID:YERA5M2E0
>>195
いや家系とか言うやろ
ラーメンエアプか?

203: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:48:56.72 ID:TfDR8/Vw0
日本の外食はパンチを利かせた味にしがちなので
あっさり系の料理は苦手なんや

頑張って出す店があったとしても潰れるか味を変えるしかない
外食する客は濃い味に慣らされとるので嫌う

235: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:53:57.31 ID:yVnXi5UCr
遭遇率
豚骨>豚骨醤油>醤油>味噌>塩

257: 名無しさん 2022/01/14(金) 17:58:41.75 ID:mbDtXadsd
梅干しいれると美味いよな

275: 名無しさん 2022/01/14(金) 18:02:19.41 ID:Lun6T3eVa
野菜が1番合うやん

276: 名無しさん 2022/01/14(金) 18:02:28.01 ID:dqeSXjoR0
ラーメン食いたい時って
こう「ガツン」と行きたい時やから
塩ってなんかちょっと違う感じはしちゃうかもしれへん

277: 名無しさん 2022/01/14(金) 18:02:33.68 ID:bAQfhp/u0
こってり系の食ってると途中でしんどくなってくるわ
この現象ラーメンでだけ起こるわ

279: 名無しさん 2022/01/14(金) 18:02:55.28 ID:YERA5M2E0
>>277
それな
塩は最後までダレない

この記事へのコメント

  • どうぶつ@名無しさん

    醤油ラーメンは出汁スープに醤油ダレ
    味噌ラーメンはダシスープに味噌ダレ
    塩ラーメンはダシスープに塩ダレ(単なる塩である事は少ない)
    だから鶏ガラ出汁でも野菜出汁でも魚介出汁でも豚骨出汁でも塩ダレの味付けは塩ラーメンになる

    ただメニュー上は出汁の種類をピックアップしてる事が多い
    2022年01月14日 19:15
  • どうぶつ@名無しさん

    言いたいことは米1に先に言われた。
    豚骨は塩ラーメンのカテゴリの中の一派だ。
    2022年01月14日 19:43
  • どうぶつ@名無しさん

    製法で区分すると塩ラーメンのカテゴリに豚骨が入るのは分かるが
    味が違いすぎるから同一カテゴリ扱いする意味がないな
    「はい塩ラーメンお待ち!」って言われてとんこつラーメンが出てきたら俺だったらキレる
    2022年01月17日 16:45