1: 名無しさん 2022/10/05(水) 13:32:02.581 ID:wdCmlp160
そばつゆにじゃぶじゃぶ浸して食べてる人多すぎる 本当は1/3漬けて食べるのが正解
わかった?

引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1664944322/

2: 名無しさん 2022/10/05(水) 13:32:30.646 ID:/89yU49qM
その心は?

17: 名無しさん 2022/10/05(水) 13:36:42.938 ID:Wr9LUikOp
>>2
美味しんぼでやってから、くらいの浅い知恵だよ

3: 名無しさん 2022/10/05(水) 13:32:41.812 ID:Ztu1jrwm0
わかったよじゃぶじゃぶ浸して薬味山盛りで食べるね

6: 名無しさん 2022/10/05(水) 13:33:50.418 ID:iDkWYUvs0
蕎麦ジャブジャブってんのは完全にマナー違反
突然顔面殴られても文句は言えない

7: 名無しさん 2022/10/05(水) 13:33:57.138 ID:A/fPmWL00
全部じゃぶると辛いから7割くらい付ける

8: 名無しさん 2022/10/05(水) 13:34:29.749 ID:CnrwqNzp0
1/3はやりすぎ通は1/1000だけつけてソバ本来の味と香りを楽しむ

9: 名無しさん 2022/10/05(水) 13:35:07.802 ID:WuDtZB70a
つゆによるだろ

58: 名無しさん 2022/10/05(水) 14:31:58.681 ID:lYuajrpF0
>>9
よらねぇよバカか

13: 名無しさん 2022/10/05(水) 13:35:43.042 ID:++WrR5vg0
下につけたら最初の一口目がしょっぱくないじゃん
あれみんな平気なの?
なんならそばにつゆかけて食った方が合理的とまで思うんだが

18: 名無しさん 2022/10/05(水) 13:36:54.794 ID:nzAeVPXh0
>>13
風味が飛ぶだろ

31: 名無しさん 2022/10/05(水) 13:44:29.101 ID:++WrR5vg0
>>18
風味って揮発性なの?

43: 名無しさん 2022/10/05(水) 13:57:50.022 ID:kgu0cgnza
>>31
当たり前だろ
揮発しないならどうやって嗅いでるんだ

14: 名無しさん 2022/10/05(水) 13:35:58.982 ID:IBdtsiBGd
締めに蕎麦湯でちっちゃい天ぷらそば作る

16: 名無しさん 2022/10/05(水) 13:36:18.796 ID:M+UP0wwH0
俺が行く店は汁クソ薄いからじゃぶじゃぶだわ

20: 名無しさん 2022/10/05(水) 13:38:33.490 ID:OODD8g8E0
わかんない

21: 名無しさん 2022/10/05(水) 13:38:37.768 ID:YOLVprbt0
通とかじゃなくて全部つけるとしょっぱいから3割くらいにしてる

23: 名無しさん 2022/10/05(水) 13:39:48.640 ID:Mpos9VUQa
せいかい(笑)

24: 名無しさん 2022/10/05(水) 13:40:05.776 ID:S6lwb02C0
知ってるって、まずつゆだけの味を確かめるんだろ

27: 名無しさん 2022/10/05(水) 13:42:31.094 ID:lr1guqls0
出汁に入った蕎麦の方をよく食べる
盛り蕎麦(ざる蕎麦)は夏場だけだな

34: 名無しさん 2022/10/05(水) 13:44:57.147 ID:CNhGORxB0
>>27
蕎麦の旬は秋から冬
盛り蕎麦こそ寒い時期に食うと美味い

44: 名無しさん 2022/10/05(水) 13:58:56.258 ID:kj4ESqY30
塩も意外と上手い

52: 名無しさん 2022/10/05(水) 14:06:01.164 ID:GWHrv7FIM
わさびは麺につけるのが正解なんだっけ?
正直それだとちょっと辛くなりすぎないかとは思うが

54: 名無しさん 2022/10/05(水) 14:08:20.356 ID:2pCDUAO1p
美味しんぼには騙されてたよ。
刺身ってワサビをしょうゆに溶かしていいんだよ。

55: 名無しさん 2022/10/05(水) 14:28:19.556 ID:kG6UPshUa
風味とか言ってるけどそば粉の割数で変わるだろ2割そばで風味とか感じれるか?

56: 名無しさん 2022/10/05(水) 14:28:54.999 ID:q9AuxWOV0
それ以前にかけそばともりそばの違いすら分からんやつめちゃくちゃ多いぞ

57: 名無しさん 2022/10/05(水) 14:30:01.426 ID:++WrR5vg0
>>56
さすがにそれはなくね
店員にあったかいそばとつめたいそばって聞かれても一瞬え?と思うこともあるが

59: 名無しさん 2022/10/05(水) 14:33:42.939 ID:q9AuxWOV0
>>57
分からんバカが多すぎるから『かけorもり』で聞けなくなって『あったかいのorつめたいの』で聞かざるを得なくなってるんだよそれは……
最近うどん屋がかけつゆを冷たくした冷かけとかやってるから余計に紛らわしいしな

61: 名無しさん 2022/10/05(水) 14:35:18.259 ID:++WrR5vg0
>>59
悲しい話だよな…

62: 名無しさん 2022/10/05(水) 14:35:19.862 ID:35XezFDl0
蕎麦食べるのなんて酒飲んだ時くらいだからつゆにジャブジャブつけて食べる
しょっぱいから酒が進む

64: 名無しさん 2022/10/05(水) 14:47:47.233 ID:Sp/6CNoU0
そば美味いよな
俺は生卵をつゆに溶いて食うのが好き

70: 名無しさん 2022/10/05(水) 15:50:21.821 ID:+y4ZhDjn0
とろろ芋まで使ってつゆがたっぷり麺に絡むようにしたほうがうまい

71: 名無しさん 2022/10/05(水) 15:50:48.447 ID:NkpJNU6Q0
わさびをツユにじゃぶじゃぶ溶かしちゃう

この記事へのコメント

  • どうぶつ@名無しさん

    見苦しくないなら好きに食べればいい
    2022年10月05日 21:14
  • どうぶつ@名無しさん

    1/3は藪系の濃いやつをゆでたてで水気を切らない麺の食べ方。
    しかもつゆにつけたら一気にたぐらないとうまくない。
    そのほかの系統はたっぷりつけることを前提とした麺とつゆを使ってる。
    まぁ自分が旨いと思うやり方で食え。
    2022年10月05日 21:21
  • どうぶつ@名無しさん

    老舗の蕎麦屋が自分の好きなように食べるのが一番って言ってたぞ
    2022年10月05日 21:41
  • どうぶつ@名無しさん

    せいろ蕎麦は本来蒸し蕎麦
    2022年10月06日 04:08
  • どうぶつ@名無しさん

    佃島の江戸っ子の爺さんが、本来の江戸前の蕎麦のつゆはほとんど「醤油」くらいの濃いぃので食ってたので先っちょにちょっとだけ浸して食わざるを得ないのであって、最近の薄いつゆは全部漬けて食うのが当然だと言ってた。
    2022年10月06日 07:33
  • どうぶつ@名無しさん

    市販の薄めないタイプくらいだと全部ジャブジャブでも許されるんじゃ?
    自分は2倍濃縮タイプをそのまま少な目に盛って、半分までつける派
    2022年10月06日 11:11
  • どうぶつ@名無しさん

    好きに食え。
    通ぶって「食べ方」とやらを押し付ける行為がもっとも下品な行いだ。
    2022年10月06日 18:19