【速報】 スターバックス、昆虫の使用を中止

svg


1: 褐色矮星(埼玉県):2012/04/20(金) 17:07:06.50 ID:R2TdG6VHP

コーヒーチェーン大手の米スターバックスは19日、昆虫から抽出した着色料の
使用を段階的に取りやめると発表した。

スターバックスのクリフ・バロウズ社長は同日のブログで、コチニールと呼ばれる
昆虫の使用を段階的に中止すると発表。
「米国で販売している食品と飲料に天然のコチニール抽出物を使っているのは、
消費者の期待に反していた」と述べた。
6月末までに、トマトの抽出物を使ったリコピンという着色料に切り替える予定だという。

コチニール抽出の着色料は、ストロベリー&クリームフラペチーノなど飲料2種類と、
ラズベリー・スワールケーキ、ピンク色のトッピング付きミニドーナツなど食品4種類に使われていた。

バロウズCEOは3月29日の時点では、コチニールは米食品医薬品局(FDA)に
承認された天然着色料であり、健康上のリスクはないと強調していた。

しかし同社広報によれば、昆虫の抽出物使用に不安を持つ消費者から
多数の要望が寄せられたため、その声に応えることにしたという。

インターネットの署名集めサイトでは6000人の署名を集め、
「完全菜食主義者に優しい」抽出物への切り替えをスターバックスに要望したと話している。

ソースは
http://www.cnn.co.jp/business/30006317.html
画像は
2012042100_1_1

ウィキペディアから、コチニールカイガラムシ

コチニールカイガラムシ
ウチワサボテン属のサボテンに寄生し、アステカやインカ帝国などで古くから養殖され、染色用の染料に使われてきた。虫体に含まれる色素成分の含有量が多いため、今日色素利用されるカイガラムシの中ではもっともよく利用され、メキシコ、ペルー、南スペイン、カナリー諸島などで養殖され、染色用色素や食品着色料、化粧品などに用いられている

絵は成虫のオス(右)とメス(左)

2012042100_1_2
>

via:
http://ja.wikipedia.org/wiki/コチニールカイガラムシ

3: ポラリス(宮城県):2012/04/20(金) 17:09:00.68 ID:znMeWmaz0


次は「合成着色料は……」とか言うくせになぁ

7: 水メーザー天体(愛知県):2012/04/20(金) 17:14:01.27 ID:7CwQoePB0


口紅とかにも当たり前に使われてるのにね。
ロハスとか自然素材とか好きなくせに、何で昆虫はダメなんだろw

9: デネブ(秋田県):2012/04/20(金) 17:16:10.43 ID:h4D4Lx730



段階的にやめるってことは、スターバックスでは昆虫原料を現在も使ってるってことかよ。。。

10: 水メーザー天体(愛知県):2012/04/20(金) 17:17:45.73 ID:7CwQoePB0



>>9
全国どこでも普通に使ってるっての。お前も年間100万匹くらい食ってるよ。

17: ディオネ(dion軍):2012/04/20(金) 17:27:04.64 ID:IGEZvKGQ0


日本でもコチニールなんて広く使われてる
虫食キモいとか言ってるヤツも意識して食品選別してなければしょっちゅう口に入ってる

19: ダークマター(東日本):2012/04/20(金) 17:28:01.49 ID:c9ML7Dsl0



色付けないで勝負しやがれ

21: ベラトリックス(埼玉県):2012/04/20(金) 17:29:08.09 ID:sr24LQX8P


>>19
お前かわねーだろwww

20: ガニメデ(東海地方):2012/04/20(金) 17:28:53.36 ID:S6/dcH2SO


虫での着色は分かってたけど、そこまで抵抗ないんだなこれが

25: 大マゼラン雲(東京都):2012/04/20(金) 17:42:06.08 ID:/0hKWKpw0



げげっー、スターバックスきもすぎ

85: カノープス(大阪府):2012/04/20(金) 21:36:15.96 ID:jvT2EiGD0



>>25
コチニールは結構いろいろ使われてるぞ。
どこかの蒲鉾の色素とかもコチニール使ってたものがあった気がする。

29: プレセペ星団(広島県):2012/04/20(金) 17:47:31.60 ID:mixTzoys0


サボテンの虫か

30: ポラリス(WiMAX):2012/04/20(金) 17:53:20.24 ID:jVBiKowy0


こんなもん飲まされてたんかorz

31: 3K宇宙背景放射(北海道):2012/04/20(金) 17:57:51.78 ID:vNivotvbO


魚肉ソーセージの赤いのはコチニール色素

32: 宇宙定数(京都府):2012/04/20(金) 17:58:02.50 ID:e1UEbT8v0



イチゴチョコとかの着色もこれだろ?

35: アンドロメダ銀河(長屋):2012/04/20(金) 18:06:09.31 ID:fVGdcd+10



>>32
おいやめろ

36: ベラトリックス(東京都):2012/04/20(金) 18:07:09.53 ID:wCPs2t8HP


はぁぁぁぁ?って感じだなぁ。
そこらのハエをつぶして使ってるわけじゃないのに。
牛とか豚の死体はムシャムシャ食うくせになぁ。

38: ダークエネルギー(千葉県):2012/04/20(金) 18:10:04.28 ID:0VmeSMda0


蜂蜜は良くて色素は駄目なのかよ
わかんねー

40: エイベル2218(福岡県):2012/04/20(金) 18:13:37.49 ID:b/5JjYdP0


グリーンガムとか抹茶アイスの緑はカイコの糞だろ。あれはいいのか?

42: ベラトリックス(四国地方):2012/04/20(金) 18:23:37.51 ID:lR9L4yHjP



赤色何号とかいうサボテンに付いてる虫の粉末だろ?なにが問題なんだ?

53: ミマス(四国地方):2012/04/20(金) 19:19:00.48 ID:8brvuaElO



>>42
虫嫌いと菜食主義者への配慮って>>1に書いてあんじゃん

47: アンドロメダ銀河(関東地方):2012/04/20(金) 19:07:00.65 ID:zv72tzNl0



虫使うならせめてメスつかってくれ

50: 馬頭星雲(関東・甲信越):2012/04/20(金) 19:15:47.86 ID:oXmmq+6B0



>>47
お前というやつはメスなら何でもいいのかよ


52: ガニメデ(西日本):2012/04/20(金) 19:18:07.25 ID:4du2zI0Z0


いちごミルクが捗るな

54: 水メーザー天体(兵庫県):2012/04/20(金) 19:20:44.91 ID:AYdfrlfL0


いちごミルクとかで年間通して飲んでるやついるだろ
何言ってるんだ

58: デネボラ(徳島県):2012/04/20(金) 19:24:13.13 ID:n4awxA000



天然由来成分だから安全じゃねーの
だいたいエビだって虫みたいなもんじゃんかよ!

59: 馬頭星雲(関東・甲信越):2012/04/20(金) 19:26:06.10 ID:oXmmq+6B0



>>58
エビ好きだったけどゴキブリと親戚と聞いてから食えなくなった

63: 土星(神奈川県):2012/04/20(金) 19:31:41.07 ID:zRiTPZ7V0


イナゴをおかずにして食ってる長野県民をバカにしてるのかよ

66: 冥王星(関東地方):2012/04/20(金) 19:45:47.98 ID:ykwf1qj8O



もともと新大陸アメリカの先住民の染色技術だろ

73: ソンブレロ銀河(北海道):2012/04/20(金) 20:44:49.17 ID:CnsKTK5K0



>>66
なるほど
だから変なカラフルな食べ物が多いのか

68: キャッツアイ星雲(福岡県):2012/04/20(金) 20:20:31.76 ID:21+OBFsB0


マシな部類の着色料じゃん
やばいのもっとあるって
中国人もドン引きするような奴


70: アルタイル(福岡県):2012/04/20(金) 20:35:46.08 ID:kSCi01wD0



クッキーとかに挟んであるクリームも白い蛾の幼虫から色とってるんだが・・・

72: アンドロメダ銀河(長屋):2012/04/20(金) 20:41:37.90 ID:fVGdcd+10



>>70
これ以上俺をいじめないでくださいほんとおねがいします

95: はくちょう座X-1(静岡県):2012/04/20(金) 21:56:50.71 ID:X6Z4zohg0


そこまでしてスタバで何か食いたい完全菜食主義者って何なんだよ

99: ウンブリエル(SB-iPhone):2012/04/20(金) 22:19:33.30 ID:BiUZElbHi


なにが問題なのか、まったく分からん

101: ポルックス(東京都):2012/04/20(金) 23:32:35.72 ID:jd7KGoan0


菜食主義者はちょっと異常だな

90: ハレー彗星(やわらか銀行):2012/04/20(金) 21:42:11.06 ID:Cu18zIEl0


これが嫌だったら、蜂蜜も食えないね


『【速報】 スターバックス、昆虫の使用を中止』へのコメント

  1. 名前:ほめぞう 投稿日:2012/04/21(土) 14:18:33 ID:0ca7b745e

    着色料の話に持っていってるけど、このスレの住人は言ってるほどスタバ行くような連中なのか?。
    カンブリア宮殿だかガイアの夜明けか忘れたが、特集としては面白かったが
    スタバは田舎にチェーン回せてると思えないな。外食ってイメージもないし、大方都市近郊がメインなんだろうな。

  2. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2012/04/21(土) 18:16:38 ID:28f97fc0a

    エビはゴキブリよりもダンゴムシとかフナムシに近いぞ。

  3. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2012/04/22(日) 04:24:10 ID:c295de29c

    かといって地味な色もいやなんでしょぅ

  4. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2012/04/22(日) 11:31:04 ID:c0715819a

    スタバは虫より先に黒人奴隷使うのやめるべき

  5. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2012/04/23(月) 18:51:03 ID:14f637c2a

    虫食は好かないがコチニールなら知ってるし抵抗もない。人間が大昔からつきあってきた安全保障つきだろ
    むしろ合成着色料のほうが何倍も嫌だ

  6. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2012/04/23(月) 19:35:08 ID:e980590a2

    生物由来の着色料じゃん。モーマンタイ。

  7. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2012/04/23(月) 20:00:40 ID:9cc7834a1

    理解出来ないのは、そんなに着色料って重要なのか?
    だって着色料はあくまで(見た目=色)が変わるだけで、味に影響は無いハズだが?
    俺は生産者じゃないから、当然元の色がどんなのか知らないが
    着色料を使わないと、そんなに酷い見た目=色してるのか???

  8. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2012/04/23(月) 21:59:28 ID:275bd4b1b

    >7
    見た目は重要。
    例えば↓が旨そうに見えるか?
    右下のコンクリのようなモノ(胡麻粥)
    ttp://stat.ameba.jp/user_images/20120317/23/hirumaitsuki/52/87/j/o0300022411857784868.jpg
    青いご飯
    ttp://4.bp.blogspot.com/_hkzjR8tf1Po/TMf94iLXF4I/AAAAAAAABQg/oMF6wxqYsbk/s1600/CIMG0951.JPG

  9. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2012/04/23(月) 22:46:36 ID:50cea66b7

    酷い記事かと思ったら
    別に何でもない記事で安心した
    生物由来の着色料
    変な化合物使われるより断然安心じゃないか

  10. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2012/04/23(月) 23:52:03 ID:7ec874730

    みんな防腐剤が入った体に悪い食い物さんざん食べてるのに、害の無い虫はだめなの?しかも着色だけなのに。

  11. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2012/04/24(火) 02:00:23 ID:cdcc7fac6

    虫から抽出しようが植物から抽出しようが化学合成しようが、そのことと安全性はまったく関係ないと考えるのが科学的。
    虫が嫌いだから、化学合成と聞くと怖いから、植物性と聞くと安全安心と考えるのが感情的。植物もモノによってはすごく怖いのにね。

  12. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2012/04/24(火) 04:09:51 ID:0e8b550e6

    ハチミツも蜂の体液が混ざってるけど
    蜜を集めるのはメスだけらしいから安心だね

  13. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2012/04/24(火) 08:10:39 ID:4324faf08

    天然物だから安心して飲めよ

  14. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2012/04/24(火) 17:19:45 ID:5761adf06

    オレ、おっさんなのにコーヒー飲めない

  15. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2013/06/01(土) 18:44:16 ID:29bb3d98c

    別に味が変わるわけでもないし粉末にされてから使われるんだから
    特に気にならないけど・・・
    虫の実物見たら確かに気持ち悪いと思うけど、それより肉の加工工程の方が気持ち悪いしなぁ

  16. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2013/06/14(金) 13:01:09 ID:2f14837b6

    別に安全ならなんでもいいよ
    見た目に難があるわけでも無し
    こういうくだらないこと気にする輩ってどういった人達なのか気になる