イケア、食用ザリガニの販売をスタート

1: 野良ハムスター ★ 2016/08/22(月) 01:39:05.85 ID:CAP_USER9.net
スウェーデン発世界最大級のホームファニッシングカンパニー「イケア」では、8月に期間限定でレストランやご自宅で楽しめる食用ザリガニの販売をスタートした。

ザリガニは日本では、食用というイメージがあまりない食材だが、イケアのふるさとスウェーデンをはじめヨーロッパでは珍味であり、高級食材として知られており、スウェーデンの湖に生息するザリガニはヨーロッパの高級レストラン向けに大量に捕獲・輸出されていた。この乱獲によってザリガニが絶滅の危機に瀕すると、ザリガニ漁は8月と9月の2か月間のみに限定されるようになった。

こうしたザリガニを巡る状況を背景に、今でもスウェーデンではザリガニ漁が解禁となる8月になるとザリガニパーティーが開かれるのだそう。屋外にセットしたテーブルに真っ赤に茹であがったザリガニやパン、チーズ、エビ、さまざまな種類のパイを並べ、友人や家族と一緒にテーブルを囲む楽し気な光景がスウェーデンのあちこちで見られる。

イケアのスウェーデンフードマーケットでは、「冷凍ザリガニ 1000g」は2,490円で販売されていて、また店内でもザリガニプレート(3匹)が399円でイートインできる。(※両商品ともなくなり次第販売終了)

さらに今年のイケアでは、いつもと違ったザリガニの楽しみ方をご提案。8月18日(木)~9月4日(日)の期間限定で、イケアレストラン&カフェでは、1mほどある巨大なパエリア鍋に、ザリガニやムール貝、イカなどシーフードがたくさん入った「ザリガニパエリア」(850円)を作って提供する。

その他、アウトドアで楽しむザリガニパーティ気分を味わえるお洒落なプレートやカトラリー、鍋やパーティーフードも見つかる。併せてチェックを。

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http://www.rbbtoday.com/article/2016/08/20/144537.html

引用元: http://ai.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1471797545/

2: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 01:39:42.65 ID:2jUz1G8U0.net
カタツムリより余裕で食える

6: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 01:41:33.05 ID:Tdi99O9L0.net
イケアにイケスをおくんですね

433: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 18:06:47.23 ID:UHEj5U/W0.net
>>6

イケズですな

7: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 01:41:48.60 ID:JC3O4f6y0.net
水っぽくてそんなにうまくないらしいけどね。

9: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 01:42:08.57 ID:0asNME270.net
ロブスターはまずい。

311: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 09:26:17.07 ID:yPO17SAE0.net
>>9
伊勢海老の方が美味いって米人の元横綱が言ってた
ロブスター食った事無い俺にはわからんけど

315: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 09:31:32.76 ID:ItSovBJv0.net
>>311
ロブスターは身が締まってて、さらにパサついてる感じで
何も味付けをしないで食ったら旨くはないよ。

その点伊勢海老はエビそのものが旨い。

10: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 01:42:27.02 ID:P6FR4/Ub0.net
うーん・・・エビでいいかな・・・

12: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 01:43:44.29 ID:WYbFo8MK0.net
冷凍ザリガニうまいで

14: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 01:44:06.07 ID:W7Ir/fsF0.net
ザリガニは寄生虫だらけだから
食えないのじゃなかった?

32: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 01:49:51.70 ID:m47xmdA40.net
>>14
ザリガニが、というか淡水に棲息する生物の生食は基本的にアウトだよ
寄生虫は熱を芯まで通せば死ぬ
ザリガニそのものよりも化学薬品垂れ流しのドブから採集したようなザリガニは体内蓄積してそうで怖い

16: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 01:45:01.62 ID:OJIpZf9F0.net
ずっと前からしょっちゅうザリガニパーティーやるってIKEAからメール来るけど

18: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 01:45:27.33 ID:N383u5Ri0.net
スウェーデンのザリガニはヨーロッパザリガニかウチダザリガニ

38: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 01:53:46.09 ID:+hgpeilm0.net
>>18
アメリカザリガニも食べるって

http://www.hk-curators.jp/archives/586
>本場スウェーデンでは本来ノーブルクローフィッシュ(学名:Astacus astacus)と言う在来ザリガニを、
>食べるらしいのですが、在来種が減少してしまったらしく、
>最近は中国・アメリカ・トルコからのアメリカザリガニやウチダザリガニの冷凍物の輸入が多いようです。

20: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 01:46:13.53 ID:4ogQ1JXv0.net
海老→美味しそう
ザリガニ→うーん
地上の虫→気持ち悪い

何故なんだろうか。
虫がご馳走な国や地域もあるし、あくまで後天的な感覚なんだろうか。

28: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 01:49:16.88 ID:TnnF5vvU0.net
>>20
タラバとか毛ガニとかどう見てもクモやろ
クモも相当うまいらしいが

23: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 01:46:54.44 ID:umlP9QrE0.net
どうせ組み立て式

33: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 01:50:29.93 ID:/hmw5O7Y0.net
どういうものが出てくるかは、レッドロブスター的なイメージをすれば良いのかな・・・?
まぁ、両方行ったことはないけれどな。

34: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 01:50:44.32 ID:nDC90h1L0.net
ヨーロッパザリガニって事はないだろうしウチダザリガニだろうな
いまいち食う気はしない

35: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 01:51:22.91 ID:G+uuCgi10.net
ザリガニって言われると抵抗あるからエスカルゴみたいに名前変えて売った方がいいよ

119: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 02:23:16.61 ID:HXRlT68o0.net
>>35
エクルヴィスでええやん。おフランスの高級食材やで。

40: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 01:54:32.61 ID:KHcaLuMP0.net
ザリガニのディップが作れるようになるのか

43: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 01:55:39.51 ID:ehUlV3T50.net
荒川区の人が子供の時食習慣があったといっていた。
足立、葛飾、江戸川も食うだろう。

136: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 02:37:18.79 ID:7XdupBrG0.net
>>43
>荒川区の人が子供の時食習慣があったといっていた。
>足立、葛飾、江戸川も食うだろう。

荒川で網で作った仕掛けでザリガニ獲ってるるおっさんを目撃
身なりはホームレスっぽかった

49: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 01:58:14.14 ID:LZgz5yVc0.net
ザリガニが死んで腐った臭いは凄いからな
あれ思い出すとダメだわ

54: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 02:00:16.83 ID:EwNE04Ok0.net
>>49
エビでもカニでも、腐った臭いは強烈だろ

53: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 02:00:05.13 ID:cJjkYPGI0.net
う~ん、いらないかなぁ
世紀末世界が来たら考える

77: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 02:06:58.30 ID:Oxm1t9Ex0.net
うわー
これは食えん
ガキの頃にアホほどザリガニを捕まえてたのを思い出す
すぐに死んで腐敗臭がヤバイんよな

86: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 02:09:26.29 ID:m47xmdA40.net
>>77
間違った飼育方法が一般化しているからなぁ
水槽に水入れて食パンの切れ端とか与えたらあかん
最低でも水を循環させないとすぐに水から駄目になる

96: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 02:13:12.54 ID:ehUlV3T50.net
なんだ食った奴いないのかふつうのエビの味だぞ。

101: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 02:15:43.05 ID:hda5Q7id0.net
>>96
エビを少々淡白にした感じだな
福島の五色沼でウチダザリガニが大量にいたから水もきれいだし今度味わってみる

121: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 02:25:04.70 ID:/RY4DKWm0.net
フランス料理はザリガニの殻を
砕いて高級ソースにするから
欧州内部でも食文化が違う。

130: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 02:29:32.15 ID:gGYw7Mz40.net
日本で衛生的な環境で養殖した物以外は危ない。
天然物食うとか自殺行為。

144: 名無しさん@1周年 2016/08/22(月) 02:43:08.91 ID:ynRdmaOK0.net
シャコよりはグロくないだろ

『イケア、食用ザリガニの販売をスタート』へのコメント

  1. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2016/08/23(火) 21:45:56 ID:85950459f

    イデア曰く「アルティミシアは未来の魔女です。私の何代も何代も後の遠い未来の魔女です」なのにリノアはイデアの次の代。
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