なんで無許可で酒を作ったら違法なの?

1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:10:52.011 ID:l3Sfotvd0.net
利権の問題か?

引用元: http://viper.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1485504652/

2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:11:30.426 ID:fo7b+ollK.net
作るのは問題ない
売ると犯罪

8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:12:47.647 ID:I2y6fzJF0.net
>>2
作るのも違法

17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:15:03.476 ID:fo7b+ollK.net
>>8
量によってはだろ

29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:17:11.614 ID:I2y6fzJF0.net
>>17
アルコール度数によってだ
ビール1杯で違法

3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:11:40.644 ID:9cXEOaa1d.net
無許可だから
税金納めないから

5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:12:00.697 ID:v4/8Z6Je0.net
こち亀であったな

6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:12:19.040 ID:1exz0JbT0.net
酒税が取れなくなるから

7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:12:24.870 ID:3i5o9pKe0.net
個人で飲むならバレないように作っても良いんじゃない?
売るとなると酒税がかかるから一般人じゃ売れないけど

16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:15:01.649 ID:BeBHiqbj0.net
>>7
家で作って個人で消費しても違法
昔は酒税は歳入の大きな柱だったって事情もあるが、今の時代だとアルコールの中毒性が問題になるかな

22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:15:50.154 ID:fo7b+ollK.net
>>16
法律変わったんか?

37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:19:19.520 ID:BeBHiqbj0.net
>>22
昔と同じやろ

酒類を製造する場合には税務署長の免許が必要となります。
 酒類とは、酒税法上、アルコール分1度以上の飲料(薄めてアルコール分1度以上の飲料とすることのできるもの又は溶解してアルコール分1度以上の飲料とすることができる粉末状のものを含みます。)をいい(以下略

 酒類の製造免許を受けないで酒類を製造した場合は、10年以下の懲役又は100万円以下の罰金に処せられるほか、製造した酒類、原料、器具等は没収されることになります。

根拠法令等:
酒税法第7条、第54条

18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:15:21.350 ID:A53LT5uN0.net
100%のグレープジュースに偶然ドライイーストと砂糖が入ってしまい
偶然温かい場所に放置していたら
偶然にも発酵して酒になってしまったのでもちろん捨てたよ

23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:16:01.117 ID:WzpK4TL9a.net
アルコールは可燃性で取り扱いに危険が伴うから
というのが一応の建前だったはず

24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:16:28.300 ID:5i5ijWNXa.net
アブサン

25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:16:38.638 ID:7qWpDKa80.net
果実酒は材料の時点で既製の酒だしな
イチから酒造るわけじゃないし

32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:18:27.046 ID:I2y6fzJF0.net
>>25
それも本当は違法
ただしガイドラインが出来て個人で楽しむぶんにはOKになった
居酒屋とかの自家製梅酒は本当は違法

44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:22:06.718 ID:rVwYHSIKd.net
>>32
じゃあカクテルと梅酒のどこにあるの?

49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:23:12.063 ID:I2y6fzJF0.net
>>44
客の目の前で酒を混ぜるのは合法
混ぜといた酒を出すのは違法

意味分からんがそういう法律に日本はなってる

54: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:24:59.899 ID:rVwYHSIKd.net
>>49
じゃあカクテルをカウンター内で作るのはいいけど
居酒屋みたいに厨房内で作ったらアウトだな

59: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:26:20.374 ID:I2y6fzJF0.net
>>54
その場で出す分には多分OK
サングリアとか作り置きはホントはNG

26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:16:55.471 ID:JuEssJS0d.net
昔両さん使われなくなった公衆トイレ改装して酒を作ってたよな

33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:18:33.382 ID:A53LT5uN0.net
合法的に売られているビール製造キットがあるが
配合する砂糖の量をうっかり間違ってしまい
アルコール度数が市販のものと同じくらいになってしまった
このままでは違法なのでもちろん捨てたよ

34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:18:57.085 ID:uiqWYrbA0.net
昔メタノールで粗悪品作る悪いやつがいてな

41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:20:42.384 ID:SmU9iy+Rr.net
ないしょでつくるなんてずるいから

42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:20:45.385 ID:A53LT5uN0.net
ぶどうが大好きなので殺菌した広口瓶に保存していたんだが
そこにうっかり干しぶどうが数粒入ってしまい
それをうっかり暖かい場所に法理していたら酒になってしまった
自分のうっかり具合に驚きつつもちろん捨てたよ

53: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:24:38.069 ID:JuEssJS0d.net
>>42
そんなやり方で刑務所内で酒作った奴いたらしいね

56: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:25:42.545 ID:kflB36Cn0.net
居酒屋のチューハイも酒に原液混ぜとるやんけ

60: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:26:34.714 ID:BV0LDNXmr.net
居酒屋は販売を届け出てるから飲食店として出せる、作ってるわけじゃないし

57: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:26:01.671 ID:F3Vk3CvEd.net
蜂蜜を水で薄めて放置するだけで酒できる

65: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:27:32.603 ID:l3Sfotvd0.net
>>57
ちょうどさっきそういうレスを見かけて気になったんだ
んで調べたら違法だった死ね

63: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:26:47.316 ID:jBYrsGYI0.net
砂糖水だけでも運が良ければ酒作れるんだっけ?
ある程度規制軽くしても良いと思うんだけどなあ

69: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:28:25.024 ID:A53LT5uN0.net
>>63
常温の水に溶ける分量の砂糖だけでは難しいので
常に温かくして溶ける砂糖の量を増やさないと難しい
電気釜かヨーグルトメーカーがあれば簡単にできるが
そんなことは違法なので俺は許さない

78: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:30:16.889 ID:jBYrsGYI0.net
>>69
それだけなら酵母定着しないか
方法はあるけどわざわざやるメリットねーよな

64: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:27:06.960 ID:5i5ijWNXa.net
死んだうちの婆ちゃん何十年も前から大量に梅酒漬けてたけどな
怖くて飲めんかったわ
あと梅干しも

68: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:28:17.792 ID:EnOFPFPO0.net
>>64
梅酒や梅干しは時間たっても大丈夫だぞ。
百男十年前の梅干し売ってたりするし

70: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:28:33.173 ID:I2y6fzJF0.net
>>64
数十年物の梅酒も梅干しもお宝だぞ

67: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:28:08.836 ID:kflB36Cn0.net
梅酒は大量にぶち込む氷砂糖の量を見てしまうと飲む気なくす

71: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:28:48.914 ID:aqhuwdb40.net
もちろん国の利権の問題もある
あとまともな知識がない奴が酒作って死ぬのを防ぐのもある

あとアメリカには酒を禁止して犯罪が爆増した禁酒法時代っていうメチャクチャな時代もあるからそっちも調べてくれ

75: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:29:34.116 ID:EnOFPFPO0.net
>>71
あれはヤバイよな。禁酒してて闇barみたいなのたくさんあったし

81: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:32:14.567 ID:nORJXjC0a.net
>>71
ロシアだと国土が広すぎて密造酒を取り締まれないけど
その結果適当な品質に酒やメタノール飲んで死んだり急性アル中が出まくったからな

74: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:29:09.730 ID:b5TB1RB2p.net
地面にビールを撒く会の会長

77: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:29:57.838 ID:rj1GErHV0.net
梅酒は果実酒じゃねえだろ
果実酒はワインとかシードルだ

80: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:31:01.557 ID:qAArJOHd0.net
昔受信料を徴収してるどこかの放送局がみりんでお酒作ってたな
2007年6月14日放送の「きょうの料理」にて、「わが家に伝わる漬物・果実酒」のシリーズ最終日として梅酒料理が取り上げられた。番組後半では応用料理として「みりん梅酒」が紹介され、「食前酒に丁度」よく「飲みやすい」と太鼓判を押していた。

しかしながら、本みりんを用いて梅酒を造ると、梅がアルコール発酵し度数が高くなってしまう。それどころか日本ではアルコール度数20未満の酒類で果実酒を作ることは密造酒になり酒税法に抵触する。アルコール度数が15くらいしかない本みりんで梅酒を作ると犯罪なのである。

http://dic.nicovideo.jp/a/みりん梅酒

83: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:32:18.787 ID:ZIen4vJQ0.net
どぶろくとかってどうやって造るの?

90: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:38:10.598 ID:rj1GErHV0.net
>>83
米麹の酵素パワーによって米のでんぷんが糖になる
酒母に培養した酵母パワーによって糖がアルコールになる
穀物は糖を含まないからでんぷんを糖にしてから糖をアルコールにしないと酒にならない

92: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:38:22.094 ID:PlHWLQxIp.net
フィリピンとかアフリカじゃ工業用アルコールに何か混ぜたもん売ってるっていうしロシアじゃウォッカ代わりに入浴剤飲んで何十人死んでたりするし

95: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 17:55:12.382 ID:BvX1+rM4d.net
税収増やすのに一番手っ取り早いのが酒税だから

98: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 18:23:42.536 ID:2VnqLBiD0.net
みりん梅酒ないかと思って焦ったがAAないじゃん

99: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/27(金) 18:25:15.170 ID:UmOf6Xu20.net
no title

『なんで無許可で酒を作ったら違法なの?』へのコメント

  1. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2017/01/29(日) 19:25:14 ID:7c7c38bce

    お子様は民宿とかペンションに泊まったことないんだろうな

  2. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2017/01/29(日) 20:30:09 ID:e36602588

    本みりんとみりん風調味料は違うからな。
    本みりんはアルコールが高い、みりん風は低い。
    それはさておき、今は特区扱いで結構あちこちで作られてるどぶろく、
    昔は税吏官が来たら村中に隠語で広めて・・・といった話もあった。

  3. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2017/01/29(日) 21:44:56 ID:23d65ecd8

    梅酒に関してはチョーヤが凄すぎる
    あの価格で高品質だから自宅で作る気が無くなったわ