【閲覧注意】ハロウィン用の“昆虫バーガー”、偽物かと思ったら…本物の虫だった オーストラリア

1: 名無しさん 2017/10/28(土) 00:07:36.08 ID:CAP_USER9
ハロウィン用の“昆虫バーガー”、偽物かと思ったら…本物の虫だった。【閲覧注意】
ついに「昆虫食」の時代がやってきた?
Huffington Post:2017年10月27日 16時03分
http://www.huffingtonpost.jp/2017/10/26/insects-burger_a_23257830/

仮装、お菓子のおねだり、ホラー映画では、もはやハロウィンを祝うのに十分でないらしい。

オーストラリアのハンバーガーチェーン「ハクスタバーガー」が、今年のハロウィンに向けて”バグスタバーガー”なる新商品を開発した。
Bugstaburger、つまり「昆虫バーガー」だ。ニュースサイト「マッシャブル」が報じた。

ハクスタバーガーは公式のインスタグラムとフェイスブック上で、この食欲をそそるとは言い難いハンバーガーの画像を公開した。
バーガーは今年の10月31日だけ、メルボルンにある5店舗で限定販売される予定だ(※以下、閲覧注意)。

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レシピはどうかって?ブルーのバンズにレタス、トマト、玉ねぎ、ピクルスまでは普通だが……。
その間にたっぷりと挟まっているのは、なんとカラッと揚げたミールワーム(ゴミムシダマシ科の昆虫の幼虫)と、蟻入りのマヨネーズだ。
「試食済みです」とバーガーチェーンの調理師は自信たっぷりだ。

一見するとハロウィンに乗じた単なる悪ふざけのようだが、実は「昆虫食」は近年、世界的に注目を集めつつある。

2010年に発表された国連食糧農業機関(FAO)の報告では、オーストラリアでの昆虫食の普及は、虫の十分な収穫量と供給量の問題、そしてもちろん見た目への抵抗感から、まだまだ進んでいないとされていた。

しかしヨーロッパでは、食糧難や環境問題に対処する現実的な手段の一つとして、昆虫食の可能性に期待が寄せられている。
「ノベルフード」(これまでに食経験のない食品)に関する新規制に基づいて、2018年1月には、欧州各国で昆虫食の流通が可能となる。

昆虫食の合法化が進んでいない国に住む人も、関連制度が整うのを待つ必要はない。

2016年、2人のオーストリア人女性が、自宅でミールワームを飼育できるキットを開発したのだ。
これさえあればオーストラリアへの飛行機チケットを買わずとも、自分で幼虫を育てることができ、「バグスタバーガー」を自宅で作ることができるというわけだ。

「そんなに悪くない」

昆虫食について、料理研究家のアレクサンドラ・パラさんは「そんなに悪くない」と述べている。

「初めの一歩は、虫を食べていると思わないことです。そうすれば、それほど悪くないと気がつきますよ」

またFAOは2013年の報告書のなかで昆虫食を推奨しており、「健康的できわめて栄養価の高い食糧源の一つ」としていた。

「ハクスタバーガー」が世間の話題を呼ぶバーガーを作ったのはこれが初めてではない。
このバーガーチェーンは以前にも、アイスクリームとコーラゼリーを挟んだバーガーを考案していた。

その外見は……やはり食欲をそそるとは言い難い。

引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1509116856/

2: 名無しさん 2017/10/28(土) 00:08:03.66 ID:H7FYHW290
エビカニって虫みたいなもんやし

3: 名無しさん 2017/10/28(土) 00:08:54.24 ID:ciImLUwO0
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5: 名無しさん 2017/10/28(土) 00:10:47.20 ID:lIUJHhHs0
> レシピはどうかって?ブルーのバンズにレタス、トマト、玉ねぎ、ピクルスまでは普通だが……。

バンズがブルーな時点で異常じゃねえかw

7: 名無しさん 2017/10/28(土) 00:11:40.49 ID:a+XDsUYL0
俺もミルワームは育ててるけど自分で食べようと思ったことは一度しかないな

18: 名無しさん 2017/10/28(土) 00:16:25.61 ID:n50Q+9×70
>>7
ナッツのような味とか言われると、確認したくなる気持ちが微粒子ほど沸いてくるわ。

8: 名無しさん 2017/10/28(土) 00:11:48.74 ID:dw9C2D/+0
本当に命に感謝する気持ちが少しでもあるなら動物性食品は
牛や豚より昆虫を取るべきなんだが命をいただく~とか
言っている連中ほど昆虫食をゲテモノ扱いするんだよなあ

9: 名無しさん 2017/10/28(土) 00:11:58.97 ID:6NPq9uob0
鉄鍋のジャンに時代が追いついたか

11: 名無しさん 2017/10/28(土) 00:13:21.14 ID:90bMiqGV0
昆虫って寄生虫とか居ないの?
普通に体内にいそうなんだけど・・

16: 名無しさん 2017/10/28(土) 00:16:10.07 ID:d4wXNPSS0
>>11
魚にもいるよ

28: 名無しさん 2017/10/28(土) 00:22:45.67 ID:07w3mm3X0
>>11
公共に提供される虫は養殖だろうから寄生虫混入率は低いでしょ
居ても加熱すれば肉や甲殻類と同じだろし

14: 名無しさん 2017/10/28(土) 00:15:51.43 ID:o5DwRSAj0
他に食うものがなくなったらゴキブリですら食うと思うわ

15: 名無しさん 2017/10/28(土) 00:15:56.00 ID:SIwIWv4e0
>>2016年、2人のオーストリア人女性が、自宅でミールワームを飼育できるキットを開発したのだ。

ペットの餌用とかじゃなくて人用なのか……

17: 名無しさん 2017/10/28(土) 00:16:10.25 ID:HYiebURB0
鳥や小さい哺乳類はみんな虫を食べるし栄養満点だからな
俺はイナゴの佃煮しか食ったことはないが

20: 名無しさん 2017/10/28(土) 00:18:10.19 ID:9tz72hdo0
なぜ原形のまま使うのだ?(´・ω・`)

昆虫食を普及させたいなら、原形が残らないように調理しろ。

150: 名無しさん 2017/10/28(土) 07:37:52.59 ID:XZC4Fzmw0
>>20
ペースト状にすりつぶして、肉っぽく焼くだけでも違うわなw

191: 名無しさん 2017/10/28(土) 16:12:06.29 ID:bIx4d2WE0
>>20
原形ないなら食べてもいいけど
ぜっっっっったいに調理したくない(´・ω・`)

21: 名無しさん 2017/10/28(土) 00:18:33.15 ID:qOB99bnb0
ベアグリルスの昆虫バーガーを見習えよ
昆虫100%だぞ

23: 名無しさん 2017/10/28(土) 00:19:55.74 ID:90bMiqGV0
食べるもの無くなったら昆虫より草食べる・・

24: 名無しさん 2017/10/28(土) 00:20:50.89 ID:Z7UA+LGJ0
虫よりバンズの色に拒否反応が…..

26: 名無しさん 2017/10/28(土) 00:22:11.53 ID:6r69gQOE0
>>24
青い食べ物って、あんまり身近にないよね?
なんか抵抗ある
かき氷のブルーハワイは好き

29: 名無しさん 2017/10/28(土) 00:25:23.21 ID:loEfQymA0
昆虫を食う人によると1番美味いのはカミキリムシの幼虫らしい
あまりに美味いのでオーストラリアの砂漠のカミキリムシがアボリジニに食い尽くされそうになったとか

36: 名無しさん 2017/10/28(土) 00:30:37.12 ID:90bMiqGV0
イナゴ食べれるんだったら
カナブンとかキリギリスとかも生で食べれるんじゃない

37: 名無しさん 2017/10/28(土) 00:32:01.91 ID:U4dEo4qV0
>>36
揚げてるのは食べやすいが 生は相当だ。

38: 名無しさん 2017/10/28(土) 00:32:33.28 ID:88yyx+sl0
>>36
イナゴを生で食べる人ってそんなにいるか?

42: 名無しさん 2017/10/28(土) 00:34:56.26 ID:buzR9j2f0
>昆虫食の合法化が進んでいない国に住む人も、関連制度が整うのを待つ必要はない。


合法化ってどういう意味だ?
昆虫食が違法な国もあるのか。

43: 名無しさん 2017/10/28(土) 00:36:33.53 ID:9Y+cO3Sx0
でもいよいよといったら食うしかないよな

芋虫だかはピーナッツみたいな味でうまいらしいし
トカゲも大好きだしな
ゴキブリも牛肉よりカロリーあるみたいだからな

44: 名無しさん 2017/10/28(土) 00:40:28.70 ID:7huDwVe10
虫ソフトの衝撃に比べたらまだまだ
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49: 名無しさん 2017/10/28(土) 00:47:24.36 ID:9tz72hdo0
食用ミミズは高級食材ってきいた。

だからハンバーガーみたいな安い料理には使われるはずがないと。

51: 名無しさん 2017/10/28(土) 00:51:19.47 ID:m2QdmEHX0
まあ、アンコウとか食ってるくらいだし、すりつぶせば大抵食えるだろ

53: 名無しさん 2017/10/28(土) 00:52:44.97 ID:m2QdmEHX0
しかし虫って何であんなに気持ち悪いんだろうな

56: 名無しさん 2017/10/28(土) 00:59:12.13 ID:OyGm9u/R0
ミルワームじゃねーかw

59: 名無しさん 2017/10/28(土) 01:03:42.88 ID:ueWUY9O+0
いなごとかは美味しいらしいし調理にもよるんだろうな

60: 名無しさん 2017/10/28(土) 01:04:55.53 ID:fp9sSgdv0
苦くなければいいんだけど
ナッツの味に似てるのは幼虫だっけ?
なんかジャリジャリするのは嫌だな

70: 名無しさん 2017/10/28(土) 01:47:05.36 ID:H4YW9/j30
キモイよ
白いソースに混じった黒いブツブツって千切れた虫なんでしょ

77: 名無しさん 2017/10/28(土) 02:01:08.63 ID:cB+E9SNh0
ミルワームを使った死体処分が捗りますね

80: 名無しさん 2017/10/28(土) 02:07:19.34 ID:SaiMNKyj0
エビだってタコだって気持ち悪いんだぞ
異星人みたいだろ

81: 名無しさん 2017/10/28(土) 02:10:41.10 ID:2yZtUDk90
人間が虫を食わないのは
食えないか,あるいは痛い目にあった経験があるからだろ

96: 名無しさん 2017/10/28(土) 03:21:08.46 ID:Bp7fqkls0
ウジ虫チーズがあるくらいですし…

102: 名無しさん 2017/10/28(土) 03:34:23.95 ID:D2b3fV1J0
ミールワーム食べるとかありえんわ
蜂の子なら食べるけど

108: 名無しさん 2017/10/28(土) 03:40:23.81 ID:DPc/AgLe0
長野でザザ虫バーガーや蜂の子バーガーを出せばヒットするはず。

109: 名無しさん 2017/10/28(土) 03:48:19.44 ID:O1CYxcDI0
昆虫は良質なタンパク質
理想的なサバイバル食と言ってもよい

113: 名無しさん 2017/10/28(土) 04:04:45.38 ID:90bMiqGV0
画像は見れるけど
口には入れたくない

125: 名無しさん 2017/10/28(土) 04:36:23.10 ID:el+NaloC0
何も変わらないでしょ。

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127: 名無しさん 2017/10/28(土) 04:54:52.00 ID:PnzMU7Nt0
仮に食料危機になったとしてもなぜ動物性たんぱく質にこだわるんだ?

129: 名無しさん 2017/10/28(土) 05:00:03.20 ID:hbpLkUjn0
エビとかどう見てもカマドウマじゃん
エビなんて絶対食べられない

133: 名無しさん 2017/10/28(土) 05:19:10.18 ID:MTF6gMjR0
生で食うことにやたらこだわって
るヤツがいるなw
なぜそんなにこだわる?

137: 名無しさん 2017/10/28(土) 05:39:33.66 ID:B1Z1ZgjS0
幼虫っていう見た目がよろしくないのよ
お肉の部分が大量のミミズを挟んでるようにしか見えない
噛んだら中から液体がでてくると思ったら朝ごはん食べたくなくなったぞ・・・

148: 名無しさん 2017/10/28(土) 07:28:17.80 ID:OlPRiYTz0
ないわー

ないわーないない!

156: 名無しさん 2017/10/28(土) 08:04:43.44 ID:PDUgpOqA0
クレイジージャーニーでも虫食べる人出てくるけど
もはや尊敬するわ

160: 名無しさん 2017/10/28(土) 08:28:51.54 ID:ICwu/YRK0
昆虫は貴重なタンパク源

169: 名無しさん 2017/10/28(土) 10:12:12.44 ID:04nX8b9C0
日本も真似しよう カレーうどんの麺の代わりに管虫とかどうや
炭水化物の取りすぎの予防になるよ

216: 名無しさん 2017/10/29(日) 23:43:17.75 ID:qQk7QomG0
ミールワームって高タンパク低カロリーなストイックな感じの健康食かと思ったら
高カロリーでどちらかと言うとゴチソウの部類みたいじゃん
急速に興味を失いました

217: 名無しさん 2017/10/29(日) 23:43:31.92 ID:Ha9p+Wka0
レタスとトマト、ソースは美味しそうだから、ここの普通のバーガーを食べてみたい。