ワイ「イノシシ肉は美味いらしいな」アホ「ジビエは美味いからな」

1: 名無しさん 2017/12/21(木) 05:55:47.99 ID:5OJTcSIy0
ワイ「でも鹿肉はあんまりうまくないから獲っても需要ないみたいやな」

アホ「まぁジビエ料理は普及してないからな」

ワイ「猟銃と罠の二種類でとるらしいな銃をもっとらん猟師もおるらしいし」

アホ「ジビエ

ああああああああああああああああああ
ジビエジビエうるさいわ!なんで急にジビエジビエいうよになったんや
はらがたつわ今まで獣肉料理のことジビエとかいわんかったくせに
ジビエジビエ連呼しやがって!

引用元: http://hawk.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1513803347/

3: 名無しさん 2017/12/21(木) 05:56:47.79 ID:ySZs0kAk0
no title

10: 名無しさん 2017/12/21(木) 05:57:47.15 ID:ufg6F/SI0
>>3
良い写真やね

5: 名無しさん 2017/12/21(木) 05:56:51.29 ID:gvStYB2G0
カッコいい自分にシビエてんだよ

6: 名無しさん 2017/12/21(木) 05:56:53.94 ID:Z2treMjR0
ジビエで一括りにすんなやその言葉使いたいだけやろってことなほんまによー分かる

7: 名無しさん 2017/12/21(木) 05:56:55.13 ID:v3uVRV6A0
鹿は美味いぞ

12: 名無しさん 2017/12/21(木) 05:58:23.66 ID:3NoNfwh90
マジで野生動物全部食ってみたいわ食えるとこねえのかな
ハクビシンがクソうまいらしいけどマジ?

39: 名無しさん 2017/12/21(木) 06:05:29.60 ID:6sjmJKqX0
>>12
ハクビシンはまずい
多分お前が勘違いしてるのはムジナことアナグマ

14: 名無しさん 2017/12/21(木) 05:59:21.71 ID:/38awTVp0
ジビエとかいっとるのは野山でうさぎ追ったこともない都会キッズのエアプだけやろ

18: 名無しさん 2017/12/21(木) 06:00:03.39 ID:ufg6F/SI0
>>14
そんな奴田舎にもおらんぞ

20: 名無しさん 2017/12/21(木) 06:00:37.30 ID:mjOKRCQq0
ジビエって何?獣肉のこと?

24: 名無しさん 2017/12/21(木) 06:02:15.46 ID:UW7qgjPF0
>>20
野生動物の肉や家畜の肉と区別するときにジビエって言葉を使う

28: 名無しさん 2017/12/21(木) 06:02:42.76 ID:l2PTC/pK0
ジビエする季節だな

33: 名無しさん 2017/12/21(木) 06:03:36.52 ID:ufg6F/SI0
イノシシ肉は豚肉とそんなに変わらんのやないか?

46: 名無しさん 2017/12/21(木) 06:07:30.78 ID:Z2treMjR0
>>33
なんちゅうか白い部分は豚肉っぽいけど、赤い部分は肉の旨味みたいなんが凝縮されてて、一緒に食べると堪らなく美味しい

41: 名無しさん 2017/12/21(木) 06:06:09.65 ID:PMUgu4HW0
鹿は何回か食ったが2回目だけは臭すぎて食えたもんじゃなかったな
数日は何しても口にくっさい味が残っているような気がした
血抜き等の処理の差なのか

43: 名無しさん 2017/12/21(木) 06:06:56.98 ID:6sjmJKqX0
ガチハンターやけどオスのイノシシはヨロイと言って他のオスと争うために肩のあたりにくっさい肉つけてる
後ろ足を食うんやで

45: 名無しさん 2017/12/21(木) 06:07:23.04 ID:w6y3f2X+d
結局タヌキはうまいのかまずいのか
極端に当たり外れがあるってことで獲ってみないとわからんてことなんやろか

48: 名無しさん 2017/12/21(木) 06:08:30.24 ID:rg/s4aEX0
>>45
タヌキが美味いって話を聞いたことが無い
ムジナは美味しい

79: 名無しさん 2017/12/21(木) 06:18:06.64 ID:w6y3f2X+d
>>48
アナグマじゃないマジもんのたぬきでもなんか果実食だけしてる個体は特有の臭みがほぼ消えてうまいって話見たんよ
眉唾やしそんなやつ早々居ないやろうけどちょっと好奇心で食べてみたくなったわ

59: 名無しさん 2017/12/21(木) 06:13:07.75 ID:KApEg2+Rd
あらくれソーセージ

60: 名無しさん 2017/12/21(木) 06:13:14.43 ID:GZlDqu3/0
合鴨とかめっちゃうまそう

62: 名無しさん 2017/12/21(木) 06:13:37.40 ID:Yn/T6R3E0
ワイ、ウサギもヒツジも食べたことあるけど臭いって感じたことがない
イノシシとかシカ食ったらわかるんか?それとも店で食ってるのがあかんのか?

71: 名無しさん 2017/12/21(木) 06:16:09.07 ID:6sjmJKqX0
>>62
本当に臭いのは目の前に出されればわかる
賞味期限3日くらい過ぎた鶏肉並の臭さ

87: 名無しさん 2017/12/21(木) 06:20:11.43 ID:/DH4IzOVa
クマ食ってみたい

104: 名無しさん 2017/12/21(木) 06:24:03.40 ID:6sjmJKqX0
>>87
関東なら相模湖近くの藤野ってとこらへんでイノシシやくま料理食べられたはずやたな

90: 名無しさん 2017/12/21(木) 06:20:41.77 ID:Az6d7Y9Z0
猟銃持ちたいんやが社会人でも持てるか?

94: 名無しさん 2017/12/21(木) 06:22:18.92 ID:6sjmJKqX0
>>90
もてる
傷害とか身内にヤバイのいなければ
ガンロッカーていう銃の保管庫が義務付けられて借家マンはこの保管庫に苦戦しそう(壁に穴開き必須なため

103: 名無しさん 2017/12/21(木) 06:23:49.70 ID:UW7qgjPF0
>>94
自分の家ないと結構しんどいな

108: 名無しさん 2017/12/21(木) 06:25:13.55 ID:6sjmJKqX0
>>103
せやな
若者の猟師離れの原因はこのガンロッカー固定、それから解体場所の確保が困難なことやとおもうわ

127: 名無しさん 2017/12/21(木) 06:29:41.59 ID:Tn0/NvOn0
新鮮な鹿肉ほど美味いもんは無いぞ

130: 名無しさん 2017/12/21(木) 06:30:26.29 ID:5OJTcSIy0
>>127
慣れてない味やからそう錯覚するだけや
毎日食べたらうんざりするわ
でも豚肉は毎日食べても飽きん

170: 名無しさん 2017/12/21(木) 06:42:00.24 ID:KdRy7Wdj0
タケノコ山にイノシシ出ると猟師さんが来てくれるで
感謝しとるわ

181: 名無しさん 2017/12/21(木) 06:45:00.68 ID:OFIratuo0
山賊ダイアリーみたいな優しい先輩がおったら狩猟したいけどなぁ

226: 名無しさん 2017/12/21(木) 06:52:58.98 ID:gioijV8v0
大体どの肉も燻製すると食えるで

230: 名無しさん 2017/12/21(木) 06:53:31.15 ID:38IFJ/y4p
うちの近くのレストランで鹿肉カレーあるけどめちゃくちゃうまいで

259: 名無しさん 2017/12/21(木) 07:01:37.20 ID:KynY64Nda
イノシシうまかったで
no title

no title

263: 名無しさん 2017/12/21(木) 07:03:07.88 ID:9IKfDwKD0
>>259
うまそう

265: 名無しさん 2017/12/21(木) 07:03:32.69 ID:dPfAeyBA0
>>259
脂身多すぎやろ
画像だけで吐き気がする

268: 名無しさん 2017/12/21(木) 07:04:21.34 ID:zl96llXo0
>>265
脂身が牛と違って旨いんや

270: 名無しさん 2017/12/21(木) 07:04:49.93 ID:d8LYqmJg0
イノシシは脂が甘くて旨いんだよなぁ豚とは違う

275: 名無しさん 2017/12/21(木) 07:05:37.50 ID:0N6ul5Pj0
ワイの地元田舎やから猪肉だす店割とあったわ
まぁウマイぞ

277: 名無しさん 2017/12/21(木) 07:05:48.71 ID:KWl4OuUc0
美味しいイノシシに出会ったことないから羨ましい

299: 名無しさん 2017/12/21(木) 07:13:09.63 ID:B9rSGbeA0
ぼたん鍋は美味しかったなぁ
鹿肉も食べたような記憶がある
猟師の知り合いとかおったら定期的に食せるんやろなぁ

『ワイ「イノシシ肉は美味いらしいな」アホ「ジビエは美味いからな」』へのコメント

  1. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2017/12/21(木) 23:55:01 ID:9d4e7ef43

    鹿肉臭いって言ってるのは、多分処理が悪いのに当たったんだろうと思う。
    あと、個人的感想としては、処理が上手く行った鹿肉は確かに旨いと言えば旨いけど、逆にクセがなさ過ぎてアピールポイントがない感じ。
    肉食べたいって時にはたいてい「何々の肉が食べたい」ってなるけど、この何々に鹿が入って来る事がないというか。
    低カロリー低脂肪高タンパク高鉄分という栄養価に価値を見出さないなら、わざわざ選ばないって感じ。

  2. 名前:ななし 投稿日:2017/12/22(金) 00:30:54 ID:8966a818c

    ホントに美味いもんはもう市場に並んでるっつーの
    猪の品種改良の現段階で最終結果がイベリコ豚を中心とした食用豚だぞ

    牛、豚、鶏は大前提で馬と羊は次点
    それ以外なんて珍味と思って食うものだ

  3. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2017/12/22(金) 06:26:53 ID:0485e7793

    米2
    そんなのみんな分かってるよ。陰キャほどしたり顔で当然のこと言うよな
    市場に並んでる牛豚鶏に飽きて今は猪やら鹿の味に興味が移ってるってスレだろ

  4. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2017/12/22(金) 10:13:21 ID:8966a818c

    ※3
    何その陰キャって
    そんなガキ臭い事言って夢見てるお前は何キャなの?

  5. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2017/12/22(金) 15:35:11 ID:b72fca71e

    この間山のカラス食ったけれど
    全く臭くなく、血抜きの問題なのかややレバー感があった
    脂は全くなかった

  6. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2017/12/29(金) 04:00:18 ID:8e15545df

    ちゃんと処理できれば美味い奴は数多く知ってるけどきちんと処理してもまずい動物は知らんわ

  7. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2018/01/05(金) 13:14:24 ID:bcba15166

    鹿刺しは美味かった。イノシシは40年くらい前までたまにあった、くっさい不味い肉だった。
    思えばあの不味い豚肉は、現在流通してない未去勢オスの味だったんやな。