【悲報】「コーヒー手渡しやってる暇ない」コンビニ人手不足で店員の仕事量増加、やりがいも乏しく

1: 名無しさん 2018/02/03(土) 04:40:27.30 ID:CAP_USER9
さまざまな業界で起きている人手不足は、コンビニ業界にも深刻な影を落としている。フランチャイズ店の中には、アルバイトの募集をかけても応募がなく、「一人あたりの業務量も増えている」という。たとえば、ローソンでは、従業員がコンビニコーヒーを客に手渡しする方式が採用されているが、このやり方が昨年、「コンビニ店員の業務負荷尋常じゃねぇぞ」とネット上で話題になった。一体、コンビニの労働環境はいまどうなっているのか、従業員たちに聞いた。(弁護士ドットコムニュース編集部・山下真史)

●「手渡しコーヒー」に象徴される「小さな負担」の積み重ね

セブンカフェが大ヒットして以降、どのコンビニチェーンもこぞって「淹れたて」のコーヒーを販売している。ローソンでは、独自にコーヒー専門家を認定する「ファンタジスタ」制度を導入して、従業員たちの「やりがい」にもつなげようとしている。ローソンの竹増貞信社長も、手渡しコーヒーは「心のふれあい」と強調する(日経BP・2017年11月ウェブ掲載より)。

しかし、「ふつう」の従業員たちにとって、手渡しコーヒーは負担につながっているようだ。都内にあるローソンで働く藤田真人さん(仮名・40歳)。その店では、1日300杯のコーヒーが売れている。朝の通勤時間帯など、つぎつぎと注文されると、その作業に人をさかれてしまい、すぐに長蛇の列ができるという。一杯を渡すことは大したことがなくても、同時に客から求められると、まさに一杯一杯の状況に陥るというわけだ。

藤田さんは「たしかに客とのコミュニケーションは大事だと思いますけど、ふれあい?やりがい?ファンタジスタ? 暇な店の話でしょ。僕だって、そんな暇な店で働きたいですよ。うちも、セルフ式にするだけで、相当ラクになるんですけどね」と、少しうんざりした表情を浮かべた。

1月中旬の約10日間、都内のあるローソンで、毎朝コーヒーを買いつづけてみたところ、たしかに店員が、コーヒーを淹れてくれてうれしい。だが、時間がないためなのか、手渡すときの言葉は「はい」「どうぞ」とそっけない。ファンタジスタのいないその店は、少なくとも「心のふれあい」や「おもてなし」はあまり感じられなかった。

●簡単だけど、「永遠に終わらない」作業

手渡しコーヒーは、あくまでローソンだけの話で、「個人的には大した作業じゃない」という人もいた。ただ、コンビニのさまざまな業務は、一つ一つが単純なものだったとしても、たくさん積み重なることで、従業員の大きな負担になっているのはたしかだ。

福岡市にあるコンビニの元従業員、堀江太一さん(仮名・30歳)は「棚の整理、商品の補充なんかは、永遠に終りません。オフィス街ということもあり、客も並ばされると、イライラしていて、こちらもかなり気を遣いますよ」と打ち明けた。

さらに、やりがいのなさも問題になっているという。

先ほど登場したローソンの藤田さんは「コンビニ店員は、専門職でも技術職でもない。マニュアルもありますよ。結局は、本人のやる気の問題なんですが、来る日も来る日も同じ作業で、やりがいはなく、先も見えません」と苦悩している。

都内のあるセブン?イレブンで働く島津美子さん(仮名・33歳)も「仕事自体は簡単ですよ。言葉の壁がある外国人でも問題なくできるんだから」と豪語する。島津さんによると、コンビニ店員は、客とほとんど会話をする必要がないため、「コミュ力」がなくても働ける。だが、店員同士のコミュニケーションもなく、「殺伐とした職場」だと感じている。

●アルバイトはほとんど採用できていない

実際にどれくらい人手不足なのだろうか。藤田さんによると、週1回土曜日、(夜間を一人で回す)ワンオペの日があるという。「アルバイトはほとんど採用できていません。採用できても、すぐにやめてしまいます」。藤田さんは、コンビニ店員歴15年を超える「大ベテラン」で、今も週5日の夜勤シフトに入っている。

>>2以降に続く

2018年02月02日 10時18分
弁護士ドットコムニュース
https://www.bengo4.com/c_5/n_7368/

★1が立った時間 2018/02/03(土) 00:29:48.70
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1517585388/

3: 名無しさん 2018/02/03(土) 04:42:02.57 ID:CAP_USER9
>>1

藤田さんの主な仕事は、商品を棚に並べたり、店内外を掃除すること。住宅街に店があるため、夜間の客は、朝昼と比べてそれほど多くないという。だが、そうはいってもワンオペの日は、休憩時間がまともにとれない。従業員トイレで用を足していると、入店チャイムが鳴って、あわててレジに向かうこともあるそうだ。

●コンビニ店員のイメージが低下している

さらに、取材に応じた従業員たちは「世間的に、コンビニ店員のステイタスやイメージが低くなっていることで、ますます人が集まらなくなっている」と口をそろえた。

堀江さんは「SNS」の普及が背景にあると説明する。「とくに学生や外国人たちは敏感です。労働環境が悪かったりすると、すぐにLINEで仲間に共有します」。堀江さんによると、かつて学生のバイトとトラブルになった店は、そのあと数年間、その大学の学生から、応募がないという現象があったという。

ベテランの藤田さんの店では、イヤホンつけたまま、電話しながら、レジに並ぶ客も少なくないという。「単に、モラルが下がっているだけかもしれませんが、利便性・効率性を追求した結果、コンビニ店員は『誰でもできる仕事』となり、そして『雑にあつかっていい存在』と、軽くあつかわれていると思います」(藤田さん)

膨大な業務の積み重ねによる負担、単純作業の連続によるやりがいのなさ、客からのイメージの低下。この負のサイクルから抜け出せる日は来るのだろうか。

おわり

引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1517600427/

7: 名無しさん 2018/02/03(土) 04:43:47.95 ID:4p6Mop+Y0
そろそろコップ自販機の登場じゃないかな

8: 名無しさん 2018/02/03(土) 04:44:38.33 ID:hBh88Tub0
自販機でいいよなあんなもん

13: 名無しさん 2018/02/03(土) 04:47:06.79 ID:4cF/SprB0
手渡しで煩わしいからローソンでコーヒー買うの面倒くさいんだけど。
セブンでいつも買って飲んでる。
買う側もセルフでさせてくれたほうが気楽で良いんだが・・・

52: 名無しさん 2018/02/03(土) 05:07:24.08 ID:QfV2uh8N0
>>13
ほんとそれな
セブンではよく利用するけどローソンでコーヒー買ったこと一度もない
味云々じゃなくて面倒くさいんだよな

27: 名無しさん 2018/02/03(土) 04:55:05.31 ID:5MoXNnV50
なんでコンビニの仕事にやりがいを感じないのかわからない。
やる気のない日本人より外人のほうが、愛想もいいし気配りもできる。

474: 名無しさん 2018/02/03(土) 07:34:50.28 ID:DmPcb1kG0
>>27
お前さんは時給850円のルーチンワークでやりがいを感じながら10年以上働けよ

39: 名無しさん 2018/02/03(土) 04:59:41.06 ID:Hh7RsdJY0
頑なに券売機導入しないブラック牛丼屋と同じ考え方だな
心のふれあい(笑)

43: 名無しさん 2018/02/03(土) 05:01:25.27 ID:+NLj2eg00
商品入荷・返品・破棄処理、陳列、通常レジ、チケット発行、公共料金等支払い受付、
宅急便受付、通販商品の支払い受付・引渡し、
ゴミ箱掃除、トイレ掃除、店内清掃、デリの仕込み、デリ用容器の注文と補充、コーヒーメーカー等の清掃、
などなどなど
やる事が多すぎるな
でも低時給
時給が上がる深夜から早朝は主に店長と店長家族で回す
無理だ

385: 名無しさん 2018/02/03(土) 07:13:22.91 ID:hemYfRPS0
>>43
銀行や役所、プレイガイドが楽をし
続いて運送会社が楽するために
コンビニになんでも丸投げwwwww

まともな業務量じゃないね

735: 名無しさん 2018/02/03(土) 08:33:21.08 ID:G9L4Eydy0
>>43 機転が効かず物覚えが悪い俺は、
コンビニの仕事は不可能。
日本語ができない外国人がレジに立っているのを見ると
驚くわ。よくできるねえ。

738: 名無しさん 2018/02/03(土) 08:34:00.43 ID:VOYFhmK00
>>735
外国から日本に来て働く人ってハングリーさが違うと思うわ

48: 名無しさん 2018/02/03(土) 05:05:52.64 ID:QNqr4zyb0
アホな会社は小さな負担をいくつも重ねておいて、なんでたかが数分のことができない、とか言い出すから腹立つ

日本人は無茶を全部こなそうとしすぎだからブラック化するんだな
工夫もしてるし手も抜いてないのにできないんだから、できない時はおまえが仕事追加したから時間オーバーしたわ、って上司に報告して堂々と時間通りに帰るか残業代もらえばいいんだよ

62: 名無しさん 2018/02/03(土) 05:13:13.37 ID:wImI4hk30
コンビニで働くことは、自分の人生をカンナで削るようなもの。

67: 名無しさん 2018/02/03(土) 05:14:39.25 ID:yAHsCwF50
パートにケーキのノルマとか
あほみてーなことやってっからだろ馬鹿www

80: 名無しさん 2018/02/03(土) 05:21:49.43 ID:2Sts8f6y0
>>67
中元に歳暮、年賀状、あと、なんだ?

318: 名無しさん 2018/02/03(土) 06:56:00.39 ID:qLsSSaY+0
>>80
クリスマスケーキを忘れとる
あれが1番ひでーだろw
阿呆巻きはどうなんだろ?

112: 名無しさん 2018/02/03(土) 05:36:43.96 ID:XleI48yF0
やはり働き方改革が急務だ

198: 名無しさん 2018/02/03(土) 06:12:25.61 ID:Q4N54HnQ0
なんとなくだが、手渡しという手間が申し訳なくて
ローソンだと缶コーヒーを買ってしまう

231: 名無しさん 2018/02/03(土) 06:24:36.95 ID:mUBXxczW0
ぶっちゃけやめれば待遇改善されるよ

233: 名無しさん 2018/02/03(土) 06:25:25.29 ID:rtuCXeq80
全自動のコーヒーメーカーで淹れただけのものなのに手渡しするだけでファンタジスタとかw
こんなこと考えた本部の奴の頭の中がファンタジスタなんだろうw

272: 名無しさん 2018/02/03(土) 06:41:25.79 ID:QSgDvMqQ0
時給上げるのが無理なら、賞味期限切れたのは持って帰っていいとかすれば

344: 名無しさん 2018/02/03(土) 07:00:05.44 ID:uiP0hjLe0
レジのお釣り間違いや盗難対策に自動化しないのわざとなんじゃね?店員から搾取しようとしてんだろ

350: 名無しさん 2018/02/03(土) 07:04:55.11 ID:9PERKN5M0
>>344
自動化するコストに見合わないからな。
どうせ損が出てもFCオーナー持ちだし。

370: 名無しさん 2018/02/03(土) 07:09:35.95 ID:oNO8MbLy0
>>350
そもそも完全自動化とか無理だからな
70年代に流行り、その後廃れて今や一部がマニアの聖地になってる無人ドライブインってのがあるんだけど、自販機の品入れや整備をオーナー家族が毎日せっせとやってる状態だからな
寂れたからそれで可能であって、マニアの集まる(って言っても十数人)休日だと間に合わない場合も多々あるらしいからな

373: 名無しさん 2018/02/03(土) 07:10:11.01 ID:ZdLb2Ey/0
仕事のボリュームと待遇のバランスが合っていないのだ、賃金上げろ。

396: 名無しさん 2018/02/03(土) 07:16:48.73 ID:vRjAGw420
社長も実際に
レジに立ちコーヒー渡して作業
して導入判断してないからな
現場が離れていってしまうぞ

421: 名無しさん 2018/02/03(土) 07:22:10.38 ID:VcLdylP20
ってか今のご時勢よくコンビニが増えるよなって本当に思う。
なんであんな業種でオーナーやりたがるのだろうと。
バイトがそんな簡単に雇えると思ってるのかね。

439: 名無しさん 2018/02/03(土) 07:26:59.71 ID:rHI7qOvs0
執事並みの接客を薄給でやらせる本部め

440: 名無しさん 2018/02/03(土) 07:27:23.65 ID:6veo1sEp0
本気で人手不足で国が崩壊しつつある

488: 名無しさん 2018/02/03(土) 07:37:59.57 ID:hemYfRPS0
>>440
便利さや手厚さを求めすぎてるだけだろ

こと細かい要求やクレーム対応が日本の組織を疲弊させてる
外部対応が少ないなら少ないで内部にクレーマーが居たりねww

506: 名無しさん 2018/02/03(土) 07:42:47.88 ID:UyVWLvGt0
世間でばかにされるほど現場では待遇がよくなるのでありがたいです。

513: 名無しさん 2018/02/03(土) 07:43:44.55 ID:/poZxmfo0
バイトや派遣なんてただの奴隷だからな
やるほうがバカ

521: 名無しさん 2018/02/03(土) 07:44:46.78 ID:Dxa9JXz80
図書館職員と同じぐらいハードだ

542: 名無しさん 2018/02/03(土) 07:49:16.41 ID:5LgpezCV0
バイトなんて学生の小遣い稼ぎでしかないんだから
やり甲斐なんて求めねえよ

565: 名無しさん 2018/02/03(土) 07:52:48.06 ID:zH/a14BL0
ローソンのコーヒーはまどろっこしい
セルフにしてほしい

567: 名無しさん 2018/02/03(土) 07:53:17.15 ID:Br1SO0dF0
コンビニ系バイトは時給安いし絶対二度とやりたくない

568: 名無しさん 2018/02/03(土) 07:53:19.61 ID:/JzQeiTr0
警備員なんているだけで金もらえるんだから暇だとしても安いわ

583: 名無しさん 2018/02/03(土) 07:56:10.45 ID:hBHBeTex0
>>568
警備員とかライン工とか暇とか楽だけど
それに耐えられない人が結構いるらしいよ

524: 名無しさん 2018/02/03(土) 07:45:12.70 ID:3oN+u6d/0
安い人間に求めすぎや

『【悲報】「コーヒー手渡しやってる暇ない」コンビニ人手不足で店員の仕事量増加、やりがいも乏しく』へのコメント

  1. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2018/02/03(土) 11:51:14 ID:ac4b5da47

    仕事を減らすのはセンスが必要
    日本人は最低クラスだろうね

  2. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2018/02/03(土) 11:53:39 ID:599249fb2

    別に日本人がやる仕事じゃないしどーでもいい

  3. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2018/02/03(土) 14:03:50 ID:0b5d449f5

    コンビニコーヒー飲み比べてみようと思って頼んだら
    カップくれるんじゃなくて、中身まで入れてくれてびっくりしたわ
    昼飯の混雑時に言うんじゃなかったと後悔した

  4. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2018/02/03(土) 20:53:27 ID:ae279c74d

    あからさまに老が害悪が考えたサービスwww
    「他ではコーヒーが流行ってるようです」
    「よし、わしらは店員が入れてくれてまるで喫茶店のような雰囲気で差別化を図るで」

    アホか?老害はシネ

  5. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2018/02/03(土) 22:30:32 ID:8ae2ce0e9

    日本の社長ってこういう声に耳を傾けないのよね
    意識高い系っていうか、なんか変な世界観持っていて、それを徹底すれば世界が良くなります(キリッ、とか
    なんて言うか一種の疑似宗教だよ 実際倫理研とかいうカルトもあちこち入り込んでいるし、ブラック問題が無くならない土壌は根深いよ

  6. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2018/02/05(月) 22:50:45 ID:4de3c5f8a

    ローソンとか夜一人しかいないから他に客いるとホットドリンク系買うの躊躇うわ