なんで旨い牡蠣をカキフライなんてものにしてしまうのか

1: 名無しさん 2018/03/06(火) 15:04:49.942 ID:ZxdACewr0
わざわざ不味くする意味ある?

引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1520316289/

2: 名無しさん 2018/03/06(火) 15:05:11.930 ID:chZ31QEf0
どう食うのが一番なんだ

4: 名無しさん 2018/03/06(火) 15:05:39.385 ID:ZxdACewr0
>>2

27: 名無しさん 2018/03/06(火) 15:12:50.754 ID:eh0a9wAK0
>>4
はいノロー
ノロウイルスー

50: 名無しさん 2018/03/06(火) 15:44:30.168 ID:s6X2bbned
>>4
生牡蠣はもともと新鮮とかそういうのじゃなくて育てる環境がちがうんだぜ
新鮮そのものだからこれは生牡蠣ってわけじゃない

5: 名無しさん 2018/03/06(火) 15:06:16.991 ID:eBuL3mHra
牡蠣は火を通したほうが絶対美味い

6: 名無しさん 2018/03/06(火) 15:06:22.051 ID:chZ31QEf0
加熱用を生で食うようなギャンブルは嫌だしなぁ
加熱するならフライが一番だろ

7: 名無しさん 2018/03/06(火) 15:06:24.879 ID:ZxdACewr0
ゆずぽんにつけて食べるの( ゚Д゚)ウマー

8: 名無しさん 2018/03/06(火) 15:06:31.549 ID:57B4C5C4a
カキフライ美味しいよな

9: 名無しさん 2018/03/06(火) 15:06:31.449 ID:4XRD7U670
フライも好き
生も好き

11: 名無しさん 2018/03/06(火) 15:06:54.294 ID:OSfmJmhh0
生カキフライとかどう?

14: 名無しさん 2018/03/06(火) 15:07:11.270 ID:OIkSwudPM
加熱用を生で食うなよ
そもそも育ててる場所が違うんだから

15: 名無しさん 2018/03/06(火) 15:07:14.855 ID:klDP6lP20
フライは邪道だわ
せっかくの牡蠣が衣のせいで台無し

16: 名無しさん 2018/03/06(火) 15:07:25.408 ID:ZxdACewr0
生>焼き>フライ

17: 名無しさん 2018/03/06(火) 15:08:08.299 ID:jH53U73dr
自称牡蠣好きって絶対イキって生で食おうとするよな

18: 名無しさん 2018/03/06(火) 15:08:25.056 ID:Z85VFEImr
揚げたてカキフライと冷めたカキフライの差が大きすぎる

22: 名無しさん 2018/03/06(火) 15:09:43.773 ID:W68HcQvna
加熱用と
生食用違うんですけど

23: 名無しさん 2018/03/06(火) 15:10:00.005 ID:HmX6fb330
親戚が牡蠣の養殖してるけど生よりフライのがうまい

24: 名無しさん 2018/03/06(火) 15:11:09.812 ID:fKlshZ9k0
煮てよし
焼いてよし
揚げてよし
生でよし

死角がない

25: 名無しさん 2018/03/06(火) 15:11:16.566 ID:8tp7p55o0
うまい牡蠣をフライにするとすごいんだぞ

32: 名無しさん 2018/03/06(火) 15:17:24.468 ID:uztaksqh0
旨みを閉じ込めてるんでしょ

37: 名無しさん 2018/03/06(火) 15:19:29.032 ID:iuD4ym5od
生牡蠣最高だけど
冬場はやっぱり怖い

39: 名無しさん 2018/03/06(火) 15:19:57.978 ID:4HewcJoI0
長く持つから大事
弁当とかで食うために必須

40: 名無しさん 2018/03/06(火) 15:21:08.779 ID:D+mKoCYa0
ノロにかかるとどうなるの?

47: 名無しさん 2018/03/06(火) 15:29:16.678 ID:orrvt9kn0
>>40
オムツしながら寝ることになる

42: 名無しさん 2018/03/06(火) 15:21:54.279 ID:JU6wnJ3Wa
新鮮なのをフライにするのは一部条件整っとるとこくらいだけん

49: 名無しさん 2018/03/06(火) 15:39:29.590 ID:qvpWhsET0
蒸しこそが至高

52: 名無しさん 2018/03/06(火) 16:49:56.895 ID:D+UDm0XAd
何にしてもうまいからいいんだよ

53: 名無しさん 2018/03/06(火) 17:21:25.266 ID:eDOKTMwS0
天ぷらが1番うまいけど

51: 名無しさん 2018/03/06(火) 15:49:05.553 ID:7xhjd1d0p
生で食べてお腹壊したからカキフライが1番安心でおいしい

『なんで旨い牡蠣をカキフライなんてものにしてしまうのか』へのコメント

  1. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2018/03/07(水) 12:21:03 ID:84e0dd030

    そしてバカは生食用を加熱して食う
    生食は菌が少ない場所で養殖されてるから生で食ってもいい
    ただし菌が少ない場所=栄養も少ないから身が痩せてる
    鍋やフライにして旨いのは加熱用

  2. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2018/03/07(水) 12:29:21 ID:753dc5dc0

    カキフライは奇跡の料理ぞ
    牡蠣養殖は環境保全に良し食って良し、全国でやった方がいい

  3. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2018/03/07(水) 12:44:09 ID:aba013553

    生と熱を通したものは又味わいが違うだろ。どっちが上という話じゃなく

  4. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2018/03/07(水) 12:59:12 ID:0b82e2a77

    食の多様性
    例えば漁師が毎日新鮮な刺身に醤油をほんの少しだけ付けてゆっくり味わって食ってると思ってるのか?

  5. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2018/03/07(水) 19:52:04 ID:80bcc37df

    ワイ通
    牡蠣のオリーブオイル漬けで楽しむ
    なお漬けたオイルでパスタを作って隙がない模様

  6. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2018/03/07(水) 21:44:14 ID:35eee8a3c

    生→うまい
    フライ→うまい

    結論:どっちもうまい!(テーテッテレー)

    そもそも育った海水の質や殺菌工程の徹底さが違うのに、なんで加熱用を生で食うかね

  7. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2018/03/08(木) 00:02:53 ID:7ae1f8330

    カキフライ+タルタルソースの無敵感つったらないやろ!!そのままもよし!ご飯のおかずもよし!

  8. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2018/03/08(木) 04:49:14 ID:ac4bfed1e

    ウチの地元、一帯の海が生食可能海域、そのうえで生食用はオゾン殺菌してる。
    殺菌していないのも本来なら生食用で出してもいいんだろうけど、自然の物に絶対に安全とは言い切れないだろ?ドコソコ水産の牡蠣を食べたら当たった!なんて事が何件も起きたら売れなくなるから、生食として売る物には神経もお金も使ってる。
    だから加熱用でも普通に清浄海域の牡蠣という事も少なくないかも?(他所はどうしてるか分からないので)