【悲報】酵素ドリンク意味なしw!林修先生「市販の酵素ドリンクの酵素は死んでいる」

1: 名無しさん 2018/11/19(月) 15:52:40.60 ID:0QtiLKo/0 BE:837857943-PLT(16930)
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11月18日にTBS系列で放送された「林先生が驚く初耳学!」が物議をかもしている。その内容は、“市販の酵素ドリンクの酵素は死んでいる”という衝撃的なものだ。

その理由は、以下のように解説されていた。酵素は働くのに適切な温度があり、体内で働く酵素の最適温度は体温前後。
そうした酵素は60℃くらいで活動を停止し死んでしまう。ところが、日本では食品衛生法で65℃以上(85℃以上の場合もあり)で
加熱殺菌しなければ飲料として販売できない決まりがあるため、せっかくの酵素はその時点で死んでしまうという。

同番組では、上記の解説を裏付ける実験も実施。ゼリーを2つ用意し、1つは市販の酵素ドリンクの中に、もう1つは酵素が多く含まれている生の
キウイフルーツをジューサーにかけた“生搾りジュース”の中に沈ませた。数時間後、生搾りジュースに沈ませたゼリーは、
酵素の働きで分解されてドロドロになっていたが、市販の酵素ドリンクの中に沈ませたゼリーはほとんど変化していなかった。

もちろん、市販の酵素ドリンクの中にはさまざまな栄養素が含まれているため、一概には言えないが、しばらくは業界で議論を呼びそうだ。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20181119-00741636-wwdjapan-life
「林先生が驚く初耳学!」の公式サイトから
no title

引用元: http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1542610360/

2: 名無しさん 2018/11/19(月) 15:53:30.57 ID:CTLiwbvPO
じゃあいつ飲むか?

44: 名無しさん 2018/11/19(月) 16:08:24.39 ID:glpAvWB70
>>2
いまでしょ

3: 名無しさん 2018/11/19(月) 15:54:11.68 ID:l1csyBll0
知ってた速報

4: 名無しさん 2018/11/19(月) 15:54:26.49 ID:Grra0ywm0
生とか搾りたてとかビールみたいなそんなネーミング添加すればええの?

5: 名無しさん 2018/11/19(月) 15:55:14.53 ID:nc7UMdDK0
まあ、そう思ってた。

7: 名無しさん 2018/11/19(月) 15:55:27.52 ID:0dzE18kG0
胃酸で失活するでしょ

10: 名無しさん 2018/11/19(月) 15:55:50.63 ID:ymFPlBPN0
乳酸菌飲料も乳酸菌の死骸を元々腸にいた乳酸菌が食べて増えるから腹の調子が良くなる
なので生きたまま腸に届くとか全く意味ない

12: 名無しさん 2018/11/19(月) 15:57:03.23 ID:WzIBFqoS0
生きてても胃酸で死ぬんじゃないの?

34: 名無しさん 2018/11/19(月) 16:03:56.25 ID:BZt4G3Gf0
>>12
胃酸兄貴おっす!
人間の胃酸なんてたかが知れてる量しか出ない上に胃を通り過ぎればすぐ中和される

普通に考えて、じゃないと腸に菌なんか存在しないし寄生虫もいるはずないでしょ

13: 名無しさん 2018/11/19(月) 15:57:55.46 ID:ggKzAY5G0
スパシーバ効果だろ

53: 名無しさん 2018/11/19(月) 16:11:16.55 ID:1DtAQRy10
>>13
こんにちは

15: 名無しさん 2018/11/19(月) 15:58:36.04 ID:33hzoETV0
あぁ~!酵素の音~~!

16: 名無しさん 2018/11/19(月) 15:58:56.50 ID:mKe1U3rj0
キウイかパイナップル安定だろ
もちろん生で

18: 名無しさん 2018/11/19(月) 15:59:13.11 ID:Qu0dFezD0
具体的な商品名でいってくれ

19: 名無しさん 2018/11/19(月) 15:59:26.00 ID:kZ/hY1My0
乳酸菌飲料の乳酸菌も、乳酸菌の死骸やけど
腸内細菌の餌になるから有用なんや
そういう説明がなされとる。

21: 名無しさん 2018/11/19(月) 16:00:29.70 ID:uOqr99tq0
「酵素ドリンク」という言葉を始めて聞いた

22: 名無しさん 2018/11/19(月) 16:00:43.04 ID:6cFp2a7I0
酵素じゃなくて発酵パワーです(震え声)
な、こんなのが男より女に売れるってどういう事か

バカを釣る商売ってのはボロいのよw

25: 名無しさん 2018/11/19(月) 16:01:06.51 ID:ZO4jf9Br0
番組に酵素ドリンクのスポンサーがついたら「〇〇社の酵素ドリンクの酵素は生きている」とか言い出すんだろ

28: 名無しさん 2018/11/19(月) 16:02:18.85 ID:b3A34Rsj0
乳酸菌は?

29: 名無しさん 2018/11/19(月) 16:02:36.78 ID:qCtSmD/80
通販番組の大半は「酵素の働きにより・・・」と宣伝しているよね
全部罰せられるということになるのか?

31: 名無しさん 2018/11/19(月) 16:03:06.68 ID:NDVZt1BF0
酵素って別に生き物じゃないだろ

37: 名無しさん 2018/11/19(月) 16:05:24.54 ID:yAIYNkX30
経口のコラーゲンも無意味だからな
鶏鍋食ってお肌ツルツルとか言ってるのはアホ

38: 名無しさん 2018/11/19(月) 16:05:29.35 ID:HURY76L10
フルーツゼリー作る時、生のフルーツだと固まらないから缶詰め使うよね

42: 名無しさん 2018/11/19(月) 16:06:09.06 ID:JO5b9eXC0
水素は加熱殺菌で分解しないから、水素水だけはガチ

48: 名無しさん 2018/11/19(月) 16:09:37.88 ID:U5K9YucK0
コンビニとかで乳酸菌の入ったホットの飲み物あるんだが、持てないくらい熱いんだ
あれ絶対中の乳酸菌死んでるよな?

54: 名無しさん 2018/11/19(月) 16:11:25.15 ID:ziPS9U2u0
>>48
乳酸菌は死骸でも腸内細菌を増やす効果があるとか。

51: 名無しさん 2018/11/19(月) 16:10:11.31 ID:EBza+bw00
酸素とか水素とか酵素とかいろいろとあったけど
次は何素のインチキ商売が流行るかな?

ちなみにおれは、二酸化炭素水は好きなので頻繁に買っているけど・・・

52: 名無しさん 2018/11/19(月) 16:10:32.17 ID:ryj1wMqZ0
自作野菜ジュースいいと思う、酵素とお酢は効くと思う

59: 名無しさん 2018/11/19(月) 16:13:16.94 ID:06+YPXLZ0
じゃあ何素水ならいいんだよ

60: 名無しさん 2018/11/19(月) 16:13:23.16 ID:rALWeyvZ0
酵素ドリンクとやらの酵素は要は蛋白質だから、結局は腸内でアミノ酸に分解される
ドリンクで摂取する酵素が消化を助ける場合があるかも知れないが、
摂取する酵素に消化を助ける以外の働きがあったとしても、
結局はその酵素もアミノ酸まで分解されて吸収されるから
飲む前に熱で変性していようと大した意味はないな

56: 名無しさん 2018/11/19(月) 16:12:02.34 ID://RV2k2Z0
酸素水
水素水
酵素水←new!

『【悲報】酵素ドリンク意味なしw!林修先生「市販の酵素ドリンクの酵素は死んでいる」』へのコメント

  1. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2018/11/19(月) 17:33:23 ID:8e3533f71

    >経口のコラーゲンも無意味だからな
    >鶏鍋食ってお肌ツルツルとか言ってるのはアホ

    お前がアホ。
    コラーゲンはすべて分解されず
    ペプチド(アミノ酸化合物)で血中に長時間にわたって増え
    ペプチドが再びコラーゲンに なるのではなく、
    コラーゲンを作って傷を修復している皮膚の繊維芽細胞を傷の部分に
    呼び寄せるのを助ける

  2. 名前:どうぶつ@名無しさん 投稿日:2018/11/19(月) 18:23:38 ID:c9938b8d7

    酵素は消化で分解されてその働きは失われる